赵凡天苦胆都快吐出来了,他终于明白这煮鸡蛋为啥叫“童子蛋”了。
这玩意儿是用童子尿煮出来的,当然叫童子蛋了。
那个摊主被人质疑,仿佛受到莫大的屈辱,大声给周围人说道:“我这可是正宗东阳童子蛋,都是从乡下收的童子尿,慢火煮了一夜,还加了芋头、荸荠,不信你们尝尝这芋头。”
我滴个娘勒,这口味忒重了!
未到这里前他真不知道这里还有这道“美食”,扶着墙,吐得眼冒金星,将手里剩余的童子蛋统统送了人。
本来他就打算好好品尝一下当地的小吃,再扛个火腿回去慢慢啃,初次尝试,就差点要了半条命。
赵凡天再不敢自己胡吃了,索性四处打听,想觅得当地一家有名的酒楼。
在当地人推荐下,他晃晃悠悠找到了八咏楼附近的酒坊巷。
八咏楼在金华属于地标建筑,因南齐东阳太守沈约的八首诗歌得名,更因李清照那句“千古风流八咏楼,江山留与后人愁。”而名噪一时。
见八咏楼下有几间茶棚,他赶忙过去,要了一壶香茗漱口。
没错,不是饮茶,而是漱口。
虽然路上讨要了些水,但赵凡天总觉得嘴里满是飘散不去的臭鸡蛋味,实在让他难受的紧。
好容易去了口中异味,便向店家打听附近哪间酒肆菜肴最好。
店家指了指西侧道:“酒坊巷里酒肆不少,但要说名气,还得是人家戚家酒馆数这个,那是戚寿三后人经营的,就冲这三个字,其他酒肆也是望尘莫及。”
说话间,那茶棚老板还竖起了大拇指,以示尊崇之意。
当然,赵凡天一脸懵逼,这位戚寿三他还是第一次听说,很有名吗?
细细一问,才得知,原来酒坊巷就是因戚寿三而得名,当年戚寿三在酒坊巷里酿造金华酒,因水好酒好,酒香盖巷,一时名动四方。
原来的酒坊巷也不叫这名字,而是叫桐齐坊,也是因为戚寿三的老酒,才改了这名字。
赵凡天谢过店家,兴致勃勃的一头钻进酒坊巷。
一到这里,果然与其他地方不同,巷子两边酒肆林立,中间还夹杂了不少饭馆,多以人名命名店铺名字,看来也是这地方的特色。
不过这里的酒肆菜馆规模都不大,大多不过十张八张桌子而已,里面的食客也往往和三五个好友在这里小酌,也不吵闹,倒是很有些意思。
走到巷子后端,赵凡天总算找到了那家戚家酒馆。
门头有些陈旧了,一看便知有年头,大门两侧还有一幅对联,同品一盏金华老酒,共听一曲金华道情。
迈步走进酒馆,此时离吃饭时间尚早,店里不过做了两桌客人,见有人进来了,伙计连忙上前招呼道:“客官,里面请,想吃点什么?”
说着用抹布擦干净一张靠窗的八仙桌,请赵凡天坐下。
见他一副出家人打扮,便小心翼翼的问道:“道爷,不知您是否有忌口?”
赵凡天靠在椅背上,将小狐狸放在桌上,伸了个懒腰说道:“除了童子蛋,道爷我什么都能吃,你们这里有什么特色菜,你给我介绍一下。”
说完,扔了一把大钱,示意伙计收下。
这会儿店里客人少,赵凡天出手又阔绰,那伙计笑眯眯将钱拢在袖子里,便给赵凡天介绍起来。
“道爷说笑了,童子蛋是街边小吃,我们这里怎么会有,外乡人吃不惯也属正常。
主食,我们这里有河东肉饼,那是义乌的特色小吃,两层麦饼粘连,中间夹着肥肉与韭菜,薄如宣纸,色如琥珀,决不让您失望,我们这里的厨子有义乌聘来的,绝对地道。
我们店里的麸浆馃也十分有名,粿皮筋道,芝麻白糖馅香甜适口,晶莹剔透,饭前来两块佐餐,最是不错。
您远道而来,豆腐圆也可以尝一下,豆腐嫩滑、肉馅鲜美,入口腴润,柔而不腻。
主菜我建议您尝一下蜜汁火方,这可我们金华的传统名菜。选用两头乌火腿最好的上方部位及白莲、蜜枣,历经三蒸三制制成,咸鲜带甜,食之回味无穷。
如果道爷舍得花钱,再给您推荐一道我们店里的秘制醉蟹,脂满膏腻、肉肥黄多,佐以小店的黄酒,最是相配。”
这伙计的介绍,声情并茂,听得赵凡天食指大动,馋虫早已被勾上来了,但他还是没忘记此行的目的。
“你们家的火腿怎么样,先给道爷我来一条解馋。”
伙计一嘬牙,终于知道,面前这个道爷就是个棒槌。
忙陪笑道:“我们家的火腿是地道的两头乌,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻。”
赵凡天一拍桌子,“好,给道爷我搞一条!”
伙计强忍着才没笑出来,“道爷,火腿不是这么吃的,直接端上来,又硬又柴,吃起来还咸得要命,根本没法吃。”
“要用温水浸泡一个时辰,再切成薄片,辅以嫩笋,炒出来才香呢。”
“如果您有功夫等一会儿,用火腿给您煲一个汤,更能吃出些意思。”
赵凡天终于明白,闹了半天吃个火腿还有这么多讲究,自己幸好是问对人了,否则真拎条火腿回去,估计都得让他扔了,还要骂金华人不地道。
谢过伙计,把推荐的菜肴一样叫了一份,又点了这里最出名的金华酒,便坐在店里等候上菜了。
就在这时,旁边一桌客人的聊天吸引了赵凡天的注意。
一个行商模样的人叹了一口气,对另一人说道:“衢州的怪异事情越来越多了,下次我要换一条路试一试了。”
对面那人吃掉嘴里花生,又喝了一口酒,不屑道:“五哥,你真是年纪越大,胆子反而越小了。”
“衢州又不是第一天出怪事,你我还没出生,衢州三怪的便有了,也没见把满城人吃光,你怕什么?”
那个行商一墩酒杯,明显有些生气这人说的话,
“你知道个屁,近两年衢州的古怪事情越来越多了,这次我路过衢州,要不是运气好,还能坐在这里陪你喝酒?”