欧阳振宇狠了狠心,直接把剩下的大米全都闷了。
舍不得孩子套不得狼。
把猪头肉,猪肝,猪心猪肺什么的卤煮全部都切了装盘儿。
还有猪蹄儿和酱肘子。
拍了蒜末放上辣椒,喷了一点儿油再放上酱油之类的调料,这个蘸碟放在桌子上非常受欢迎。
更不要说他端上来的两大盘过油肉,还有两盘绿油油的青菜。
简直是把几个年轻小伙子惊呆了。
这过油肉就不用说了,色泽非常好看,肉片略微有些金黄又带着酱油的淡淡酱色。
里面有木耳,笋片,还有斜刀切出来的大葱段儿。
炒出来的香味儿简直是扑鼻而来。
而且还有炸的焦脆的花生米,这个花生米是欧阳振宇特意加工过的。
这花生米是翠花嫂子攒的。
用热水泡了一下,去掉了花生的外衣,露出了洁白的花生。
然后进油锅里炸了一下。
炸出来的花生要比带花生衣的花生更加的焦脆。
里面再放上特有的干辣椒以及花椒粒儿什么的,一起爆香。
翠花嫂子当然没那么多油,这些油可是欧阳振宇从野猪身上弄下来的猪板油炼出来的油。
猪油的香味儿更浓,这样爆出来的花生那就是妥妥的酒鬼花生。
撒上了盐之后香气扑鼻。
年轻人们坐在这里闻着香味儿直吸鼻子好歹还能控制一点儿。
初五有点儿过意不去。
“老六快去回我家问我爹把自家酿的米酒端来。这菜要不配上酒,有点儿对不起小江。”
老六飞快的抱来了一坛子米酒,每人配着米酒就着下酒菜。
这一顿饭吃完,所有人跟欧阳振宇之间的关系已经可以称兄道弟。
小年轻们没见过世面,哪吃过这么好的东西?这菜肴别说吃过,连听都没听过。
叫做老六的年轻人搭着欧阳振宇的肩膀一脸的向往。
“小江你咋这么厉害?这笋子我们山上可多呢。
以前我们也想过吃,可是老一辈的人说这笋子涩的不能吃,我们也试过。
那笋吃了舌尖发麻,有时候人还会不舒服,为啥你这个笋子吃了啥事儿都没有?”
欧阳振宇笑了。
“我会去除这笋里的酸涩,放心吧,吃了保证没啥事儿。”
“啥?你能去了这笋里的涩味儿?”
初五大吃一惊,要知道他们村子靠山吃山,可是山上能利用的东西其实有很多,但是有很多都不能吃,也不知道为啥。
他们周边的这山里出产的东西和外面的东西真的有差别。
他们是守着金山也利用不上,自己吃吃不上。
更不要说做点儿什么小买卖,他们这里田地里种粮食也比别的地方出产的少。
真以为他们为啥村子交通闭塞,在这里避世不出,还真的是与世隔绝啊。
村子里每年都有想出去的人,村长也从来不会禁止人们出去。
但是出去的人结果都不是很好。
第一,他们没啥文化,也没见过世面,对外面什么都不了解。
他们出去打工被人骗过很多次之后也就渐渐绝了出去的心思。
后来也有人动脑筋想做点儿小买卖,挣点儿钱,毕竟村子里的日子太苦。
可是做买卖也得有做的办法,要本钱,没有靠山吃山。
他们村儿里能生产的粮食就那么多,大家还吃不饱肚子,总不能把粮食卖了。
也有人想过在周边山上就地利用,可是山上能利用的东西真不多。
首先打的这些猎物,能打猎的人并不多,而且有一部分猎物打回来那肉也没啥食用价值。
能打到的东西都是有限的,而且抓个野鸡跑上几百里山路。
连来回的路费都不够。
他们这里地处偏僻,交通不行,也就是能卖到国境外的那些人,国内的人家也不买他们的。
做其他的生意他们还是真不行,山上野果子倒是多,但那些野果子味道确实不好。
连他们自己都不吃,别说卖给别人。
倒是攒上一些山货能拿出去卖,可是攒一年也攒不了多少。
总之大家穷是有穷的原因。
满山遍野都是竹笋,他们也曾经想过这竹笋腌成笋丝,笋片儿或者腌菜之类的拿出去卖。
说不准还能卖上价钱,毕竟这东西物以稀为贵。
谁都知道外面很多物资紧张。
可是他们腌出来的笋自己都不吃,更别说别人。
“能啊,简单的很。”
欧阳振宇笑着说,初五眼睛放光。
“小江,你能不能教教我们?也让我们餐桌上能多一道菜。”
“行,对了,初五啥时候出去买东西啊?
我家里啥都没了,肯定得置办点儿东西,你看米今天都吃的一粒不剩。”
“再不去买点儿粮食,我就得喝西北风,我琢磨着啥时候出去,身上的钱换点儿粮食回来。
然后想把房子在林子里找点儿挣钱的路子。
这么下去总不能老靠你接济。”
“我们本来打来就是告诉你,明天我们就要出去采购东西。
到时候村里七八个青壮年要一块儿去,你跟着我们一块儿去。”
初五犹豫了一下,没把族长要让欧阳振宇跟着他们一块儿离开,再也不回来的消息带到。
欧阳振宇如果身上有价值的话,说不准族长会改主意。
一听说第二天就出去,欧阳振宇笑了笑,看来这倒是一个探路的机会。
第二天一大早,欧阳振宇天没亮就背上了箩筐,这玩意儿可以装东西。
正要出门的时候,翠花嫂子从厨房里赶出来。
把一个手绢儿塞到他手里,一边压低了声音嘱咐。
“你去的时候长点儿心。
这个生意都是跟缅国那边的人做,那边的人语言不通,心眼儿也多。
你第一次出门儿你可小心点儿,别被人给卖了,还有那边物价低,买啥东西的时候自己长个心。
你跟着他们一定要跟在队伍中间,再苦再累也不能掉队。
我告诉你迷路之后进了林子可就回不来,没人会救你的。”
欧阳振宇捏着手绢儿里那热乎乎的感觉能摸出来里面应该是两块饼。
“嫂子,你放心吧,我今天一定会跟紧他们。”
看来这位翠花嫂子倒是对自己有了几分真情。