随着二舅的过世，大家都陷入了悲伤之中。兄妹几人办完了二哥的丧事，哥哥姐姐们要上班就先回家了，留下文君陪陪二嫂。

    对这个幺妹二嫂还是非常心疼的，二哥不在了，二嫂还是把文君当亲妹妹一样对待。

    在重庆的这些日子里，二嫂带着文君把整个重庆玩了个遍。什么好吃的都让文君吃了个遍，带文君去照相馆照了彩色照片。还买了一些高档的服饰，文君陪二嫂玩了一个月以后见二嫂气色好多了决定回家。

    出来快两个月了，也不知道家里好不好。回家前，文君去江北看了看儿子，凯文给母亲拿了一点钱。

    任蓉告诉小姑凯文有点爱打麻将，这可不是一个好习惯！走之前文君将儿子教训了一顿，在这个家里也只有母亲的话他还能听。

    文君坐上了回家的汽车，二嫂给文君了一些钱和衣服。坐了一天的车终于到家了，刚一下车就碰上了放学的孙女兰兰。

    兰兰一见奶奶回来了，赶紧飞奔了过来。文君带上兰兰回家了，天已黑了。红梅已做好了晚饭，知道婆婆刚回来，就叫公公婆婆都来家里吃晚饭。

    吃完饭，婆婆给孩子们拿了一些糖果，还把在重庆照的彩色照片拿给大家看看。在九十年代农村人很少照彩色照片。

    一家人聊了一会便都各自休息了。一转眼好几个月了，也不见凯文寄钱回家。红梅在家里急得需要用钱，眼看农忙了，需要买肥料，种子，还有农药。

    写了好几封信去重庆，也不见寄钱回来。这天红梅终于忍不住来到婆婆家叫住文君问道：“妈……凯文好几个月没寄钱回家了，是怎么回事？”

    文君一听，心里暗暗想到：“难道是这孩子把钱都输了？”文君忙安慰道：“是不是有什么事耽搁了，你写信问问，不可能无缘无故的不寄钱回家的。”

    红梅连忙说道：“已经写了好几封信了，也不见回！”文君心里咯噔一下，暗自想道：“唉，上次听说这娃爱打麻将，可千万不要是输完了！”

    文君对红梅说道：“别着急，应该没啥事，我给你二舅母去封信问问！”说完，当天文君便给二嫂去了一封信。

    半个月以后，重庆来信了。二嫂在信里说到，凯文现在很不像话，沉迷于赌博不思上进。由于赌博导致没有休息好，上班也出过好几次错了。

    凯文在飞机场是负责安保工作，还保管旅客们的行李。有一次一个外国客人的行李被拎错了，导致被人投诉。表姐任蓉表示，要是再出错，就将他调离这个岗位。

    其实，凯文这个工作岗位挺好的，他经常帮旅客们拎行李，客人们还会给他小费。只要不怕苦，人勤快一个月下来也能赚不少。

    文君看了二嫂的信也不知道该怎么给红梅说这个事。文君立即给凯文去了一封信，叫他马上想办法给家里寄二百元钱回来，并在信里给儿子骂了一通。

    十几天以后，正在田里插秧的红梅听见邮递员在喊自己拿汇款单。立马从田里跑出来，奔向邮递员，邮递员笑道：“红梅呀，又有钱花啰！”

    红梅一看二百块，高兴的不得了。秧也顾不上插了，赶紧跑回家告诉婆婆，其实文君也听见了笑着对红梅说道：“你看，这不是寄了嘛，够用一阵了！”

    红梅把汇款单放到柜子里，赶紧插秧去，干起活来立马有了劲。第二天早上一大早红梅就到镇上去取钱去了，因为家里确实没钱了。

    取完钱，顺便到街上买了一斤肉。已好久没有吃肉了，最近农忙人也特别累，孩子们也馋了很久了。肉是两块钱一斤，再给孩子们买了一点水果。

    回到家里都快中午了，今天刚好是星期天，两个娃都在家。松娃和兰兰一见母亲回来，立马迎上来。红梅把背篓里的苹果翻出来一个孩子给一个，兄妹俩高兴的不得了。

    兰兰瞪大眼睛看着妈妈说道：“妈，你没买肉了吗？”红梅故意说道：“没买，吃苹果就不吃肉，钱花完了咋办？”

    两个娃都上前抱住妈妈撒起娇来，异口同声说道：“妈………我们快半个月没吃肉了，都流口水了。”红梅摸摸两个娃的头说道：“买了……买了，瞧这两个小馋猫！”

    说着红梅把肉从背篓里提了出来，两个娃高兴的手舞足蹈。红梅立即将肉洗洗，然后放锅里，兰兰一边吃着苹果一边帮妈妈烧着火。

    松娃拿上苹果上地里去帮妈妈摘辣椒去了。不一会，松娃拎着半篮子朝天椒回来了，在四川这边家家户户都会种朝天椒，四川人喜欢吃辣。

    松娃帮妈妈把辣椒摘好，红梅赶紧清洗了切成薄片。不一会，锅里的肉也熟了，红梅捞起来切成片，不一会就开始下锅炒肉。

    四川人特别会炒菜，今天红梅炒的是肥锅肉炒辣椒。红梅先将五花肉倒入锅中炸油，粮食喂的猪特别出油，不一会儿就出了很多油。然后放上甜面酱，再放上自制的豆瓣，生姜，大蒜一炒马上香味飘满了整个小院。最后，将辣椒倒上一炒不一会就岀锅了，两娃迫不及待的一人拈了一块肉放嘴里。

    兰兰叫道：“好吃，真香！”饭菜上桌，母子三人欢快的吃了起来。吃完饭，松娃开始收拾书包准备明天上学的东西。

    下午两个孩子在家写作业，红梅下地去割猪去了。地里的红薯滕长得非常茂盛，红梅不一会割了一大背篓红薯滕。然后装到背篓里，再把地里的草拔拔。

    拔完草，时间也不早了，红梅掐了一大把红薯尖准备晚上炒给孩子们吃。掐好红薯尖红梅放到背篓里，背着一背篓红薯滕下山了。

    不一会就到家了，一回家红梅就把猪草砍好了倒到了猪槽里。然后，开始为孩子们做晚饭，红梅煎了三个鸡蛋，然后用中午剩的肉炒了红薯尖。一人下了一碗面条，吃了起来。

    吃完晚饭，一家人早早的睡了。第二天早上五点过红梅就起来做早饭，因为松娃要上早自习，还要走很远的路。

    饭一做饭，红梅赶紧为松娃凉了一碗粥，桌上有一碗泡菜。四川在九十年代，早餐一般是红薯粥加泡菜，那个年代条件不怎么好。松娃吃完饭，红梅早已装了一大瓶炒好的红薯丝让孩子带到学校去吃。松娃上初中了，一周就回来一次，中午在学校蒸米饭吃，红薯丝是中午的下饭菜。早晚都是住在二姑父家，只有中午是在学校。

    但是这个莱有各种各样的，四川人总是能将日子过得有滋有味的。哪怕非常贫困的年代也能将苦日子过甜。

    家家户户都会做各种腌菜，比如干豆角，萝卜干，炒红薯丝，还有自制的各种辣椒酱。可以说比现在超市卖的都好吃。

    兰兰至今都很想念小时候母亲炒的干豆角，还有凉拌萝卜丝，自己家收的萝卜干凉拌起来比肉都好吃。四川人做凉菜都是自己制作调料，胜过餐厅的美食。做的辣椒酱可以和老干妈一比高下，就连红薯都能做成美味的炒红薯丝特别下饭，能吃下两大碗米饭。

    想起小时候的各种美味小吃，真是回味无穷。尤其是夏季，是美味最多的季节。玉米都会被研制成各种美食。每到玉米丰收的季节，红梅总是会变着法的给孩子们做成各种美食。

    玉米一熟，红梅有时候会釆来嫩玉米，用石磨给它榨成酱，然后做成玉米饼，放到油锅里炸熟，捞起来好吃的不得了，甜甜的，孩子们可爱吃了。

    玉米还可以做成玉米汤圆，这必须得是嫩玉米才能做汤圆和饼。那时候虽然物资缺乏，但是四川人能苦中作乐，将苦的变成甜的。

    熬粥的时候将嫩玉米用石磨磨成糊，然后做成玉米汤圆丢到粥里面，吃了很耐饥，尤其是干这种上山下山的体力活特别抗饿。

    玉米还可做菜盒，用油炸出来特别香，相信很多外地朋友一定没吃过玉米做的菜盒。

    还有母亲做的红油凉粉，那真的是一绝。对于兰兰来说，母亲就像一个魔术师，总是能变出让人回味无穷的食物。

    一到玉米成熟的季节，红梅是一定会为孩子们做红油凉粉的。做凉粉是什么样的玉米都可以做，不分老与嫩。把玉米倒入石磨里磨成酱，然后再用纱布过滤，将玉米粉全部过滤出来沉淀到盆里，然后玉米渣可以做汤圆也可以做玉米饼，当然也可以喂给猪吃，反正不会浪费。

    等到粉全部沉淀以后，就可以烧锅搅凉粉了。这可是纯玉米制作的凉粉，无任何添加。吃起来可真的是不用说了，一个字绝！再配上红梅制作的红油辣椒，真是好吃到冒泡了。

    辣椒也是自己地里种的朝天椒，用兑窝自己一下一下兑出来加上大蒜，兑成辣椒酱，然后再制作成红油辣椒香得不得了。

    现在再也吃不到这么美味的食物了，因为只有在农村自己做才有这么香，在超市买的凉粉都不可能是那个味了，没有纯天然的了。

    母亲是个善良的农村女人，也是一个伟大的母亲，在兰兰心里母亲是她的骄傲！