高天养不在家对高芸其实没有太大的影响,甚至于感觉还更轻松了些,毕竟少了个人要操心,但她也不算太闲。
因为最近正是新房装修阶段。
虽然高芸提供了装修设计图,但是设计图和实际操作肯定还是有一定差距的。而且有些装修材料还因为这个时代没有或者没买到,不得不做出一定替换更改。原材料的装修效果高芸能在未来世界查到,可更改后的那些材料有些高芸都不认识,更不可能知道效果如何。
基于这些原因,高芸在做大锅饭之余,不得不将空闲时间全部都盯在自家的装修上,以确保某些装修材料不尽如人意,或者装修效果感觉不如预期时。
及时插手干预,协商调整。
毕竟现在不弄满意,回头等水电全部都弄好了再改的话,无疑会更麻烦。
当然了,高芸主要有所修改的是自己的卧室。高天养的卧室,还按高天养自己原来的想法来,不会去擅自改动。
为了表示歉意,以及希望装修工人多尽些心,不要有意见,高芸最近这段时间可是变着花样给他们弄荤菜吃。正因如此,他们虽然觉得有点烦,但也没什么埋怨,偶尔还打趣要是天天都是这样的伙食,他们可以改到除夕夜当天。
过了年,大年初一就来改都行。
高芸显然还没那么刁钻,最终只是比预期完工日期晚了一天,也就是花了十一天时间,便将装修流程全部搞定。
水电啥全部都已经接通。
目前唯一有所欠缺的就是家具。
不过家具早在夯实地基的时候就已经提前向家具厂订了,现在估计已经完工,只需要通知一声,让他们把家具运过来就行,所以说竣工也没什么问题。
如今唯一的问题是还有十天过年。
是过年前搞个仪式竣工,把招待所的落地当成今年收尾工程,还是说索性等过了年再说,将招待所当成新年的第一个工程。看起来好像是差不多,但如果负责人年底缺政绩的话,当然还是得年底搞定,不缺,年初开门红也不错。
具体怎么选,得问张主任。
所以在建筑队领头人,以及崔雨和赵春华三人,去找张主任表示工程已经结束,该结账了,并且顺利拿到条子。
去财务那边领钱离开之后。
高芸便跟他提了下这事。
具体是年前搞竣工仪式还是年后搞竣工仪式,对高芸也是有影响的,如果年前就搞的话,那高芸估计还得再在这待几天,做几天招待,可能得忙到大年三十前,或者忙到大年三十都有可能。
毕竟竣工仪式怎么能不请客嘛!
请客就得做招待,这招待所都已经落成了,还能换个地方去做招待不成?
相反,如果年后搞竣工仪式,那年前肯定不可能再办招待了,毕竟还没搞竣工仪式,怎么能开业。所以估摸着只要等家具到位,高芸她就没什么事了。
虽然不放假,但能得闲几天。
故而这事高芸自然很关心。
“年后吧,坐坐坐,正好我也有事想跟你协商一下,你先坐下来,我们慢慢聊,招待所的事暂时不用太着急,等过完年,明年咱们慢慢来,稳打稳扎。
我想跟你说的,是另一件事情。”
张怀阳是特地招呼高芸坐下来,本来想倒茶,但出于考虑到自己的茶叶都是从高芸那边买来的,所以最终也没好意思倒,便索性开门见山的直接说道:
“我们厂的年假想来你应该是清楚的,总共放三天,从除夕当天开始放。
然后就是大年初一和大年初二。
年初三上班。”
“本来是想年前办个竣工仪式,然后就直接让你开始上班的,不过后来我出于考虑到你最近挺忙挺累。新房刚刚弄好,估计也得花点时间搬家,是吧!
但是吧,你这个招待主厨闲着,招待活一直让其他几个食堂的主厨干也不合适,所以我的意思是你最近这段时间不用做招待,但也不能就这么光闲着。
所以我的意思是给你安排个活,帮厂里面的领导准备一下年货和年夜饭。
只要你把这个任务完成了。
剩下的时间随便你自己分配。”
帮厂里的领导准备年货和部分年夜饭,并不是张怀阳自己突发奇想,而是历来传统,只不过往年年货主要是他去供销设买,年夜饭由三个食堂主厨来。
今年改了,是因为他觉得高芸弄出来的那些个小零食之类,比供销社卖的好吃多了,另外菜谱也比原来的那三个食堂主厨丰富,至今他都吃不准高芸到底会多少不同菜系,多少没吃过的菜?
最重要的是,反正高芸现在没事。
不让她来让谁来啊?
“呃......”虽然有些意外,但高芸并不算太排斥,所以迟疑了几秒钟之后还是点头表示没有问题,并且询问起来:
“我弄的话是没有问题,反正临时食堂还没有拆,招办所里面的厨房也弄好了,但具体怎么弄,我得看一看往年的标准和往年是哪些年货,哪些菜肴?
另外一些领导的口味我也不清楚。
最好能有个单子,比如说能不能吃辣,喜欢吃甜的还是咸的或者酸的?”
“还有就是......”
张怀阳并没让高芸继续说下去,因为经过这段时间的相处,他大概能猜到高芸还在担心什么,所以很是直接道:
“你说的那些回头我都想办法弄个单子给你,另外我知道你担心些什么。
过程需要用到什么食材,你自己直接去仓库领就行了,领完签个单,让我知道你大概领了些什么东西,另外往年大概消耗了多少食材,我也会告诉你。
你可以适当超过。
但上下浮动不要太大。
仓库里没有的东西,必须要去供销社,或者去其他地方买的东西,你也直接跟我说,要票我可以给你票,要开介绍信去采购,我可以给你开介绍信,总之你想垫可以垫,不想垫直接跟我要。
只要我能办到,都会尽量满足。
行了吧?这下没啥担心的了吧!”
“没问题了。”
高芸比较纠结的其实就这些,现在张怀阳给了保证,自然也就没问题了:
“那具体资料您什么时候给我?”
“明天吧,明天上午给你,今天家具厂会把各种家具都运过来,你记得指挥他们把那些家具搬到指定地点摆好。
对了,这是四十六块钱。
你找来那两个帮厨的工钱,当初说好的是一个月二十块钱,但现在她们干了好像不止一个月,应该多了三天吧。
本来按理讲应该一人二十二,两个人四十四,但四十四实在太难听了,所以我加了一块钱,就当是过年红包了。
剩下的,应该没什么事了吧?”
给了高芸一个确定时间后,张怀阳便一边交代她下午要干哪些活,一边从兜里掏出四十四块钱,直接交给高芸。
建筑队和建筑师的工资,都是公对公,需要与他们所属单位进行交接,所以自然得走公账,去财务那边领取。而这次找来的帮厨连临时工都不算,自然用不着那么麻烦,这钱就是张怀阳自己掏的,回头他去财务那边报个账便是。
没必要去走那些麻烦流程。
高芸也没客气,接过那四十六块钱之后,又站在原地稍微思索了一会,确定没什么遗漏的,便打声招呼离开了。
直奔临时食堂那发工钱。
发完工钱寒暄两句,就让黄巧和高萍萍两人稍微收拾收拾,可以回去了。
没办法,招待所的帮厨位置早就被领导们给分了,高芸想留她们,也没办法留啊,还是拿了钱,赶紧回家过年。
中午,高芸难得没弄中饭。
用饭票直接在二食堂吃的。
吃饭间歇,大家聊的最多的还是快过年的事,以及年货准备的怎么样了?
聊着聊着就聊到瓜子花生上。
这也是大家准备最为普遍的年货。
“小高主厨上次分给我们吃的瓜子花生都挺好吃的,味道真的特别好。”
“谁说不是,比我过去吃过的所有瓜子花生都要好吃,可惜太少也没留得住,不然过年一起吃不知有多开心。”
“小高主厨的手艺是真的绝了!”
赵大娘他们是一撅屁股,高芸就知道,不对,这么说有些粗俗了,反正他们这么一说高芸就明白他们的意思了:
“行了行了,不会夸就别夸,我知道你们的意思,帮你们代加工瓜子花生是吧,问题是没有问题啊,但原材料之类得你们出,我最多免费出个劳动力。
还有过程调料,你们得补给我。”
同事一场帮个忙肯定没问题,但贴钱帮忙不行,不能被人当冤大头,该给的调料钱一分不能少,她最多不赚钱。
“那没问题,应该的应该的!”
“你放心,我们可不是那些个不要脸的家伙,瓜子花生调料钱要给,人工钱也得给,你别担心这么做有问题,不算投机倒把,具体怎么说的我记不太清楚了,反正至少过年期间肯定允许。”
“对对对,我邻居老郭头,他家有个祖传爆米花机,每年过年,王主任都会把他请到街道办那边给大家爆米花。
自己带原材料,自己带糖。
爆一锅收一毛钱手工费。”
“没错,你直接卖炒好了的瓜子花生不行,但是你支个锅帮我们炒,收几毛钱加工费,那肯定是没有问题的。”
“剃头匠过年前也挺活跃,我们有票可以去店里面剃头,但农村哪有什么票啊,所以就有剃头匠带着工具去村里面挨家挨户喊,问有没有要剃头的,给钱可以,给粮食也行,反正啥都收。”
“其他地方我们不太清楚,但咱们这过年前这段时间,包括过年后的那几天,很多事不过分,就没有人管,毕竟大过年的,还能不给放松放松啥的。”
“供销社都有好多东西不要票,就是价格也贵,比要票的贵一倍不止。”
高芸听了赵大娘他们几句夸赞,就知道他们什么想法,赵大娘他们也是听了高芸的回复,便知道她在担心什么。
并一个个很热心的解释宽慰。
然后高芸才知道,禁止投机倒把不是禁止所有私底下的商业活动,靠手艺吃饭还是能干活的,禁的是纯中间商。
像木匠帮人家打家具,磨剪子磨菜刀,箍桶以及剃头弄爆米花啥的这些。
只要在正常合理范围内进行。
那都是允许的。
厨师去外面给人家做宴席也算。
不过想想也对,要是这些也全部都搞国营的话,哪那么多铁饭碗啊,不搞国营全部禁止的话,大家日子怎么过?
然后高芸无疑就放心多了。
同时顺带还有想起自己好像有答应过要帮街道办的人也加工一下瓜子花生啥的,所以索性又继续跟赵大娘说道:
“对了,赵大娘,我帮你们加工瓜子花生这事,麻烦你回头顺带着去街道办那边提一嘴,那段时间好像有答应过他们,要帮他们,但我没空跟他们说。
正好麻烦你去跟他们说一嘴。
到时候量多,还能省点调料钱。”
五香瓜子里面用到的那些香料肯定不可能只用一次,是可以反复利用的。
所以当瓜子量足够大的时候。
确实能省点香料钱。
绝对比只弄三两斤省钱。
“那肯定行,没问题,还是你想的周到,把街道办的人也拉过来,那就更没人能说啥了。哎呀,我觉得咱们现在最要紧的是能不能想办法多弄点瓜子花生,每家每户就那么点票,以前不大好吃都不够吃,现在被小高这么一炒,还不得把人香迷糊了,多少也不够吃啊!
谁有渠道啊,我想多买一点。
或者说你们有没有哪家亲戚过年舍不得吃瓜子花生,可以匀点票给我。”
“赵姐你做啥美梦呢?”
“大过年的,平常日子得拮据成啥样才能一点瓜子花生都舍不得吃啊,况且就算我们哪家亲戚真过年舍不得吃瓜子花生,或者不喜欢吃,愿意把票匀出来,我们自己也要啊,还能分给你!”
“就多余问你们……”
“瓜子不大好弄,咱们这没听说有哪边种瓜子,但乡下大队有不少人家会私底下在自家自留地里种点花生,或者偷偷摸摸在一些比较隐蔽,没什么人在意的角落种点,说不定能有些存货。”
“不好买,你是不知道,乡下大队好多人家种花生就是为了喝酒的时候能有点下酒菜,自己家都不大舍得吃,哪舍得卖呀,而且咱也没空去大队买。”
这事高芸就没掺和了,她也懒得赚卖瓜子花生这点钱,如果不是为以后建食品厂布局,以及跟大家伙打好关系。
加工瓜子花生她都懒得掺合。
毕竟这也不是啥轻松的活。