“爷爷！”

    这个时候，坐在客厅喝茶几人，也起身走向厨房，刚好在楼梯口处，与下来三位大佬撞面。

    几人看到他们，就算老鼠见到猫，连忙停下脚步，有人还迅速低下头。

    “干嘛？”

    刘珊冲过去，紧紧搂住爷爷手臂，迎接她的是一个脑瓜子，刘玉堂用手指弹了一下她额头。

    “爷爷，疼！”

    “好了，去玩你的！”

    越是靠近厨房，那股香味越浓郁，刘玉堂已经顶不住，想要去看看，有没有红烧肉这道菜，要是没有就让他做。

    “不要，我也要跟过去！”

    厨房那里有着堂哥在守着，刘珊过去肯定吃不到美食，现在跟爷爷过去，她就不信还敢拦着。

    “你会这样好？”

    看了一眼孙女，刘玉堂继续往前走，平时让她陪一会儿，都会找个借口跑开。

    “不错不错，还真是麻婆豆腐！”

    几人刚走到餐厅时候，刘天明就端着麻婆豆腐出来。

    “不错！”

    看到自己孙子守在外面帮忙，刘玉堂满意点了点头。

    “我是不是选择错了！”

    李博筒看了一眼大厅方向，他宝贝孙子正在嗑瓜子，见到之后连连摇头，心想在接下来半年时间，能不能跟秦霄攀上关系。

    “老李，是你最爱，麻婆豆腐！”

    这时，刘玉堂打断他思维，指着餐桌上刚端上来麻婆豆腐，正在散发诱人香味，站在旁边几人不停咽下口水。

    “算了，今晚回去再说吧！”

    只见李博筒深深吸了一口气，脸上露出陶醉神情。

    “不错，就是这个味！”

    他吃过最正宗的麻婆豆腐，是京城国宴那位大厨，就算他是李家老爷子，也不能经常吃到，一想到这里，羡慕看了一眼身边辛建业。

    “没办法，我有一个好孙女！”

    一见到李博筒看过的目光，辛建业狠狠在他心口插上一刀。

    “我以后就在羊城养老！”

    心里正得意洋洋的辛建业，下一刻脸色僵硬，不知道该说什么好，对方要是真的这样干，以后还不经常能尝到孙女婿做的饭菜。

    “好了，都大把年纪了，还跟小孩子一般！”刘玉堂不想跟两人说话，他直接走进厨房里面。

    “刘老爷子！”

    厨房外面发生的事情，在里面的秦霄是知道，这时见到刘玉堂进来，不慌不忙打了一声招呼。

    “小霄，在炒什么菜啊！”

    “炒合菜！”

    这是一道将多种蔬菜，如菠菜、豆芽、韭菜搭配在一起炒制，营养丰富，色彩鲜艳，适合老年人食用。

    “不错，知道关心我们年纪大的！”

    听到菜名，刘玉堂就知道为什么选择这道菜。

    “刘老爷子，有没有喜欢吃的菜？”

    看到刘玉堂在厨房里，有一搭一说着，就是不说明来意，秦霄就知道他开不了口。

    “这餐有红烧肉吗？”

    “红烧肉？”

    秦霄没有回答，而是看了准备的食材一眼，这才想起自己没吩咐刘姨购买，他无奈说道：“冰箱里要是有食材，应该不是问题！”

    “冰箱，我去看看！”

    刚刚进来厨房，他第一时间就是看了食材，没有看到红烧肉的食材，心里已经接受现实，听到秦霄的话，还是抱着一丝希望走过去。

    “哈哈...”

    打开冰箱门，看到里面一块五花肉，刘玉堂开心大笑起来。

    “小霄，里面刚好有一块，麻烦你多做一道红烧肉！”他手伸进冰箱里，也不顾得冻手，一把抓起来。

    “刘姨，这块肉？”

    看着刘老爷子从冰箱拿出来的五花肉，刚好这时刘姨也走进厨房帮忙。

    “老板，这是我昨天买的！”

    刘姨昨天买的五花肉，本来想做一道红烧肉尝尝，想不到家里有事，只能放在冰箱里。

    “昨天，那没问题！”

    “老爷子，给我！”

    见到堂哥点头，秦志行连忙接过五花肉。

    “好好！”

    这下，刘玉堂开心了，他也不离开厨房，就这样站在一边，想要等红烧肉做好，第一时间尝到。

    “哗啦啦！”

    接过五花肉的秦志行，他开始清洗，忙好之后就放在旁边。

    “小霄，等下做五花肉！”

    “老爷子，这道菜炒好，马上就来！”

    一道合菜，对于秦霄来说，几分钟就能搞定。

    “咦，好香啊！”

    随着合菜出锅，刘玉堂深深吸了一口气，视线落在孙子刘天明手上。

    “忍住！”

    现在大家都待在厨房外面，刘玉堂就算再馋都要忍着。

    此时，秦霄已经把五花肉放在砧板上，随手拿起一把锋利菜刀。

    “小霄，需要我帮忙吗？”

    刘玉堂看到这一幕，连忙上前一步。

    “老爷子，不用！”

    秦霄摇了摇头，仔细打量砧板上五花肉，立马下刀，在众人惊讶目光下，迅速被切成大小均匀的块状。

    “这个我知道，块状不但能便于入味，还能在烹饪过程中保持形状完整。”只见刘玉堂像一个孩子一般，用力拍了一下手掌。

    “俗话说的没错，年纪越大，跟老顽童一样！”秦霄在苦笑一声，将肉块放入冷水中，加入几片生姜和少许料酒，大火煮沸，这是为了去除肉中的血水和腥味，这个过程被称为焯水。

    “咦，也不难啊！”

    很快大家发现问题，特别是尝试做过红烧肉的几人，看着秦霄一番操作，觉得这道菜没有什么难度。

    秦霄将焯水后的肉块捞出，沥干水分，接着继续炒糖色。

    嘶！

    他往锅中倒入适量的油，小火加热，油温适中时，不慌不忙放入冰糖，慢慢翻炒，直至冰糖融化并呈现出诱人的琥珀色，迅速将焯好水的肉块倒入锅中，肉块表面迅速裹上了一层金黄亮丽的糖色，霎那间，空气中弥漫着诱人香味。

    “我这算不算学会了？”

    看着加入生抽、老抽调色，接着又加入了几片香叶、两颗八角和一小段桂皮。

    他知道这些香料，不仅为红烧肉增添了层次丰富的香气，还起到了去腥增香的作用。

    “好了，接下来就是等了！”秦霄倒入足够的热水，大火煮沸后转小火慢炖。

    “霄哥，接下来交给我了！”

    对于这些，秦志行已经很熟练，他也想自己上阵试试，可惜一直都没机会。

    “看来只能等回学校再试了！”