汪雪梅转头对队伍中间的儿子冯晨说:
“我去那边先吃了,你老实排队,等会过来找我。”
冯晨无奈地点点头。
谁叫他刚才跑的没自己母亲快。
技不如人,无话可说。
汪雪梅看着面前红亮的汤汁和雪白的豆腐,
豆腐上面还不少辣椒和花椒在点缀,
其口腔中不受控制地开始分泌唾液。
再想想原来退休前,在单位楼下吃的暗淡无趣的盖浇饭,
面前的这碗饭,光颜色和香味就赢在起点了。
她用勺子舀起一块豆腐,简单吹了吹,随即放入口中。
并不着急咬破,先吮吸豆腐周边浓厚的汤汁。
不错,不错。
不仅没有豆腥味的同时,
还能感受到辣椒的辣、花椒的麻,郫县豆瓣酱的鲜香,以及豆豉的厚重。
几种味道的势力反复在舌尖跳跃,
共同刺激着味蕾,一时间难分高低,谁都不肯相让。
汪雪梅稍微用力咬破豆腐,
豆腐并没有松散,而是轻松的一分为二。
再咬,也是继续分成多半,可见其滑嫩程度。
豆腐继续含下去,会慢慢变成汁水,那种爽滑程度不亚于喝牛奶。
怪不得民间有一种说法。
西方人靠牛奶,东方人靠豆腐,各有千秋!
感到口腔里的辛辣后,她舀起一勺米饭送入口中。
“不错…不错…没想到就纯米饭也比家里的好吃。”
叶先生真是神了。
米饭颗粒分明不说,口感也是香气十足。
看来以后在家,都要按照叶先生刚才教的秘诀蒸饭了。
光这样的米饭,
再配上一点李锦记酱油和涪陵榨菜,
不用蒸菜都可以解决一顿饭了。
汪雪梅把旁边周围的红油汤汁,反复淋到米饭上,
再和豆腐一起送入口中。
好吃的,完全停不下来。
她埋头吃的聚精会神,
完全没注意自己额头上、鬓角,后颈,背后正冒出大量汗液,
好似置身于洗浴中心的汗蒸房里一样。
汪雪梅看了看碗里,
“这麻辣口味太下饭了,不知不觉豆腐还有,米饭没了。”
好在添饭是自助的,队伍稍短一点。
汪雪梅站起身子后,忽然感觉浑身有点发软,立马又坐下。
冯晨有些心疼,找旁边人借了几张纸巾帮着擦汗。
“妈!你坐在这里,我去帮你添饭!”
“哎,儿子终究是长大了,知道疼人了,
来而不往非礼也,
母亲帮你吃几块豆腐,减轻一下你的负担好了。”
汪雪梅浑身暴汗后,忽然感到一阵舒畅,
比原来去中医推拿馆进行三件套(足疗、拔罐、刮痧)还要过瘾。
那种中医常说的寒湿困脾,
所导致的浑身提不起劲,
脑袋发胀、发晕,
现在我却浑身感觉非常舒服,难道湿气都被去除了一大半?
我的天!
没想到,叶先生的一招麻辣豆腐盖浇饭还有如此功效。
他应该和全国的各大中医诊所合作,强强联手,治疗为主,美食为辅!
冯晨帮忙添饭回来后,一眼就看出,碗中的豆腐少了好多。
“妈,您吃我豆腐了?”
汪雪梅笑了笑,
“我不否认你所说的,但你想想我俩的年龄,
你是不是以后吃到叶先生的美食的几率比我大的多?”
冯晨点点头。
汪雪梅继续说:
“古有孔融让梨,传为佳话,今有晨儿让豆腐,为母欣慰,
你以前经常头疼的作文,不就有素材了吗?”
冯晨只感觉哪里不对,又说不出来,只能闷头继续吃饭。
与此同时,祁厅长也拿到了自己的盖浇饭。
赵东来局长招呼着:“您可以去里面的包间吃,都打扫干净了吗,热茶和矿泉水也都准备了。”
东来局长之所以照顾这么周到,
一是因为,祁厅长是他的上级。
第二更主要的原因,他知道祁厅长不能吃辣的。
是一点辣的都不能碰。
记得有次聚餐,
他就吃到一点辣子鸡丁就导致满脸通红,救护车都来了。
看来叶先生的美食诱惑力不小,
这次祁厅长真是豁出去了!
祁厅长独自端着盖浇饭走进包间,顺手反锁门。
他看着面前整齐统一的豆腐丁,
特意用大拇指和食指比划了一下,
每一块基本都误差不大。
“这小子,刀的基本功可以呀。”
豆腐上焦艳的红汁混着辣椒粒,让祁厅长还没吃入嘴,就冒了几滴冷汗。
“没事的,先尝一块,外面那么多老百姓都吃了,我也应该没问题。”
于是,他夹起一块豆腐送入口中。
“不行了…不行了!”
辛辣的红油汤汁快速刺激其味蕾。
祁厅长的瞳孔瞬间放大,就感觉有人在他舌尖进行烟火表演一般刺激。
一声干呕,赶紧又把豆腐吐在纸巾上。
咕噜咕噜几口,一瓶550ml的矿泉水被一饮而尽。
\&呀…整个嘴巴都在发麻呀,跟原来拔智齿打麻药一样!”
又怕辣,又想吃,只能改变策略。
祁厅长把茶杯里加入矿泉水,
然后重新夹起一块豆腐放入里面,上下过了三遍水。
“这回,应该没问题了!”
入口后,直接放心的咀嚼起来。
不料,还是一阵阵酥麻和辛辣传来。
这小伙,到底是什么手艺。
豆腐这么入味吗?
过水都解决不了吗?
祁厅长又扒了几口饭咽下去,这才喉咙感觉舒服一点。
他掏出手机打开前置摄像头。
只见屏幕前的自己。
嘴巴大了一圈。
额头全是汗。
眼球带着血丝。
但这都阻止不了祁厅长继续品尝豆腐。
“我不能只呆在自己的舒适区,要勇于发起挑战!”
一块接一块的豆腐被放入口中。
好润!好滑!
豆腐就像一块天然玉佩一样含在祁厅长口中。
前调辛辣,中调发麻,后调豆腐本身的清新与朴实。
祁厅长发出一条短信:“东来,再帮我拿一碗进来,辛苦了。”
随后,他紧紧抓住中式圈椅两边的扶手,“汉武市的老百姓们,你们可真是太幸福了!”
“我一厅级干部,平时吃的,竟然比不上你们!”