“爷爷，还要排多久啊。”

    “我看前面人都是好多份一起买，耐心等着吧…”

    “爷爷，我想去公园里上厕所，带纸了吗？”

    “你可真是个小人才，吃东西前还要先腾出‘空间’，

    我可没带纸，你直接去。

    等会在厕所门口，多摘几片树叶就行了，

    要不然，

    你以为厕所门口的树木，为什么都是光秃秃的…”

    江星辰理解不了老一辈的做法，自己跑到餐车柜台前，

    “小哥哥，能借我几张抽纸吗？”

    “给，管够，拿去用！”

    叶凡挑了一包刚拆封的抽纸递过去。

    “我只要几张就好。”

    “一包纸而已，客气个啥。

    这个天气蹲在厕所里，还没等拉完，

    手上的纸就都用来擦汗了，这个我有经验。

    还有，你把这个小风扇带上。”

    “谢谢，小哥哥！”

    周围不少食客都被叶凡的细心所打动。

    这老板，这么贴心，活该你赚钱。

    大热天站着排队，不仅还有电风扇对着你吹。

    还怕你被蚊子咬，旁边竟然还点上蚊香…

    老板，你是被胖东来附身了吗？

    等会一定要再多买几碗带回去，

    吃不完，我看着都愿意…

    等江星辰上完厕所回来，江老爷子正好拿到2份臭豆腐和饮品。

    “辰辰，是先吃？还是先喝？”

    “吃！”

    江星辰一把接过臭豆腐，象征性地吹了吹热气。

    “闻起来可真够劲…”

    几声咔嚓声，第一块臭豆腐被他咬碎。

    是真的好吃。

    外面的皮被炸的焦脆，但里面的豆腐却是嫩嫩的口感。

    江星辰不仅喜欢这个臭豆腐，

    还爱上了里面的深棕色酱汁。

    陆续抿了几小口。

    真香啊。

    要是能浇到米饭上，绝对很下饭。

    “爷爷，你怎么不说话，是觉得不好吃吗？要不都扒到我碗里？”

    江老爷子下意识地转过身去，江星辰很奇怪，但也跟着爷爷的动作转圈…

    此时，江老爷子碗里只剩下最后1块臭豆腐。

    因为他每次都像烤串一样，两三块串在一起吃。

    刚才那顾客果然没撒谎。

    这做臭豆腐的手艺，真是要了亲命了。

    又脆，又嫩，关键是调味料一点都不含糊，就跟自己在家吃饭一样。

    浓稠的酱汁、咸香的虾米、嘎嘣脆的萝卜、葱花的清新，香菜的鲜明香气…

    好吃的让人上瘾。

    这小伙不会祖上三代都是卖臭豆腐的吧？

    要不哪来这么好的手艺！

    唯一美中不足就是，这臭豆腐黑乎乎的。

    以前年轻时，记得还都炸成金黄色。

    这么多年没吃，难道进化了？不行，我得问问。

    江老爷子打趣地说道：

    “小伙，你这臭豆腐怎么是黑色的？

    不会是喝了一肚子墨水，冒充大学生吧？”

    叶凡一听这话就乐了。

    墨水成本要比豆腐贵，你想要它喝，我还不舍得呢。

    “老爷子，这豆腐原本买来是白色，

    然后我把它们泡在豆豉汁和冬笋等原料里，就自然变成黑色了。

    当然了，也有些不良商家嫌费事，

    直接用红茶茶汤加上一点亚硫酸铁，

    就可以把汤汁秒变黑色。”

    正当江老爷子还没反应过来时，一旁的孙子江星辰就举手抢答，

    “我知道这个现象，在学校里的科学兴趣课里学过，

    茶汤里含有鞣酸，具有氧化性，

    而亚硫酸铁里的二价铁离子具有还原性，

    他们会反应成黑色的沉淀物鞣酸铁。

    小哥哥，我说的对不对？”

    叶凡点点头，“哎呦喂，小朋友不错哦，都学会抢答了，来，请你喝瓶Ad钙奶…”

    江老爷子摸了摸孙子的脑袋。

    感慨这年头不读书不行啊，不然造假都没你份。

    “小伙子，看的出来，你是用良心在做生意，

    再给我来上十份臭豆腐和饮品，我带回家去给家人尝尝，让他们也开开眼…”

    至于刚才买的饮品，早就被爷孙俩一饮而尽。

    冰冻过后的红豆薏米茯苓是水更是让人爱的不行，

    辛辣感一上头，赶紧抿上几口，压制一番。

    里面的水喝完了。

    还可以抖一抖，吃里面的配料。

    老板炖饮品的火候掌握的不错。

    连平时坚硬难煮的薏米，现在吃起来都相当有嚼劲。

    茯苓就更不谈了，看上去坚硬成块状。

    结果放嘴里轻轻一就化了，满嘴淡淡的草药香…

    江老爷子看了看手中空瓶，上面标明pp5号材质。

    他隐约记得科普节目上说过，

    这种瓶子不含有害物质，可以循环使用。

    正好，带回去装点调味料，也算是废物利用了。

    紫阳湖公园门口的游客逐渐增多，不少是饭后过来消食散步的。

    看到餐车前不少人排队，

    还有人站在边上吃的，手上还挂着好几份。

    队伍里时不时传出加单的声音。

    关键是那臭臭的味道，很吸引人。

    “你好，麻烦问下，臭豆腐好吃吗？”

    被问话的男青年赶紧把嘴里的豆腐吞入腹中，立马摇摇头，

    “一般吧…建议您观望为主…老实跟您说…我是请来的排队托…”

    哎，老天爷，请原谅我的谎言。

    要不是看到餐车老板的库存不多了，我也不会撒谎。

    毕竟你多买一份，就有人少吃一份。

    男青年刚才也是无意间路过餐车，随手买了一份，想着等公交的时候吃。

    哪知吃第一块臭豆腐就被迷住了，

    手中碗里的汤汁不经意间倾斜，把自己烫到，才反应过来。

    车也不坐了，一路小跑回来排队…

    …

    江老爷子带着孙子回到家中。

    “辰辰，我们一口气买这么多，回去后，你奶奶肯定要唠叨……

    你就说，是你缠着我要买的，知道吗？”

    “知道了，爷爷！”

    一阵指纹锁输入密码的按键音。

    “我回来了，奶奶！”

    “辰辰，快先去洗手，晚上做了你最爱吃的。

    这…这什么味道…你们两人吊坑里了？这么臭…”

    “奶奶，你先别忙了，尝尝这个臭豆腐，

    好吃的不得了，吃一口就能忘掉自己姓啥的那种…”

    “跟你说了多少次了，少吃点外面的东西，不干净，吃正餐为主！”

    奶奶把红烧肉放到桌上，哼了一眼爷孙两人。

    “奶奶，是爷爷要买的，他也吃过了，觉得又干净，又好吃！”

    江老爷子:!!!

    \&你小子是个叛徒呀，这么快就把我出卖了，都不带一点犹豫，

    这要搁以前，直接拖到菜市口砍头…”

    (晚上回家突然断网了，用手机继续写下一章。。。)