李星莹是最早过来问的，“付颖，你弟说明天晚上你想叫我们一起烧烤啊？”

    付颖点点头，“我在粤省的时候看到别人家中秋都在烧烤，我也去我朋友家烧烤过，边吃边烤挺好玩的，刚好我们有现成的炉和炭，弄起来挺方便的，也好玩。”

    李星莹也很期待，约好了明天过来一起弄。

    付颖准备把衣服赶紧洗了，昨天没空，明天怕衣服不干，想起来洗衣机还不知道怎么说，赶紧跑过去问付妈。

    “你今天跟我上街一直说买烧烤材料，我哪里记得问洗衣机的事啊！”付妈倒打一耙。

    付颖……那上次赶集你咋不问呢？

    付妈也心虚，真忘了这个事情，看了时间还早，她上街去问了。

    付颖看着她出去的背影，有点怀疑她会又忘了，付妈就是网上经常说的那种妈妈:路过别人家聊两句，看到熟人就聊很久，该做的事一件没做，她在旁边等到怀疑人生，催付妈还挨说。

    付颖认命的坐下，洗衣服，先做最坏的打算，手洗稳妥点。

    剩下的时间付颖就复习了，三天假期真正能复习的也就一天时间，虽然作业都写完了，但是学习又不止作业。

    晚饭时间付妈回来了，坏消息，没有二手洗衣机，好消息，付妈买了新的，过两天送过来。

    付颖内心鼓掌，还好付妈愿意买洗衣机，不然她的怨气值会不断上涨的。

    中秋当天的午饭是随便吃的，祭拜祖先重点是在晚上，因为付颖要烧烤，所以付妈只是简单的准备菜，确保晚上有新鲜的三饭三菜就行。

    七点开始烧烤，吃上也得等一会，所以三四点的时候，付颖准备先吃点东西填填肚子。

    这里没有吃下午茶的习惯，但是也会有甜品和小吃，不限定吃的时间，想吃就做，偶尔还会当成正餐。

    付颖问付妈能不能做甜酒疙瘩汤，在这边算是一种比较特色的甜品。

    甜酒也叫醪糟，也算是米酒的一种。主要原料是糯米，会带有米酒的酒味，又另外会有发酵后的酸甜味道。不过因为做甜酒很简单，家家户户都会做点甜酒放坛子里。

    做甜酒要提前一晚浸泡糯米，将糯米蒸熟以后加上“酒槽”也就是酵母，然后也是用干净的布盖实等发酵，放在温度高的火炉边或者是火炉上面的架子上，一般三四天时间就可以吃了。

    甜酒可以直接加水煮开，放凉后就是一道甜品，也可以放点淀粉圆子进去煮甜酒疙瘩汤，解腻又开胃。

    付颖很久没吃甜酒疙瘩汤了，酸酸甜甜的吃了开胃，跟烧烤还是挺搭的。

    付妈也想吃，但是还是说了付颖，“你一天天的想一出是一出，想吃甜酒只能去你二姑家拿点，我们家哪有。”

    付颖知道没有才问付妈的呀，这不是等着付妈出马去借嘛。

    付颖等付妈回来的时候烧了锅热水，有热水更快吃上美食。

    “你二姑家也没有了，我去你四姑家借到的，粉子面也拿了一点过来。”付妈进门拎着东西说着话。

    付颖点点头，她有点忘了疙瘩汤的疙瘩用的啥材料了才没主动提，在幼儿园工作的时候煮饭阿姨煮番茄疙瘩汤用的低筋面粉，因为阿姨报需要的物品，付颖负责采买、报账才知道一点。但是老家的疙瘩汤和那种不一样，也不知道用的啥，就是感觉不一样。

    “粉子面是小麦还是什么啊？”付颖问付妈，付颖知道古芒有种植小麦的，但是因为收成少也麻烦，所以很少人种，都是种玉米、土豆。

    “粉子面就是糯米面啊，哪里是什么小麦，小麦是包包子、煮面的。”付妈回答她。

    付颖恍然大悟一时没想起来糯米面，难怪老觉得不是小麦。

    付妈问付颖会不会滚疙瘩进去甜酒里，付颖摇摇头。

    付颖知道是先倒一点面，然后下一点点水，不需要多，适当的搅了以后把疙瘩弄小，然后滚一滚糯米粉定型，最好是珍珠大小的，口感最好。下锅煮熟了就可以吃了。

    但是付颖不敢试，没信心。

    这种细活，她很容易陷入水多加粉，粉多加水的死循环，加着加着疙瘩的分量就越大越大了。

    上一世就试过，粉太多，疙瘩太大，熟了但是不好吃，分量太多还吃不完。所以她轻易不上手，都是付爸来。

    付妈也没说什么，看了下锅里的水，多了，直接舀了一点出来放一边，刚好可以弄疙瘩。

    她先把甜酒挖了一勺下锅里，拿了筷子把酒糟打散继续煮，锅里开始有点冒泡了就弄疙瘩了。她另外拿一个大盆倒了粉，热水倒下去就拿筷子开始搅拌，弄得比较均匀小颗了就下锅，让付颖一直搅着锅底避免糊了。

    最后所有的疙瘩都浮起来了，也完全烧开了，就可以吃了。

    付颖拿碗盛了两碗出来凉着，问付妈有没有看看付哲，付妈说看到他在李星云家看电视。

    付颖走过去喊付哲回来吃甜酒，也顺便问了四姑要不要吃，四姑拒绝了，李星莹跟着来了，因为付颖说烧烤太晚吃了，容易饿，先吃点甜酒填填肚子。

    据说这种甜酒对女孩子身体比较好，付颖不知道有没有科学依据，但是本地很信这个的。

    付颖听付玉说过，她做月子的时候就是天天要喝甜酒，不是甜酒就是甜酒鸡蛋，反正就是要多喝这个。

    付颖觉得主要还是甜酒多少带点度数，两三度吧，喝了能暖暖身体，促进血液循环和新陈代谢，所以适合坐月子的人。但是不同地方的讲究不一样，根据气候和当地产物来的。

    所以家里来的客人如果女性多，就会安排一顿甜酒给客人喝，女性也会给面子的多喝一碗。

    付颖也挺喜欢喝这个的，酸酸甜甜的，吸一口有像芋圆一样嚼劲的小料，又有煮散的糯米，跟喝奶茶差不多了。

    付颖刚喝上了一口，付二姑过来了，付颖去四姑家的时候付妈去喊的付二姑，付颖赶紧拿碗盛给她。

    “付颖你喜欢喝这个啊，你早点跟我说啊，我下次多发点甜酒，你家想吃就去拿，我家的刚好前两天用完了，还没发呢。”付二姑一边喝一边说。

    “我也是突然才想起来喝甜酒的，不用特意发多，二姑你晚上一起来吃烧烤吗？”付颖边喝边问。

    “我就不来了，你二姑丈一个人吃饭要骂人的，王语和王聪过来跟你们玩玩就行。”付二姑拒绝。

    “我也是想着叫她们过来，烧烤就是吃着玩，等下我去你家拿几个玉米过来一起烤着吃啊。”付颖顺便说出她的目的，二姑来不来不是重点，要去她家拿点食材才是重点。