这是一家很普通的饭馆，门脸儿不大，也没几个人，就是一个挤在街道边上的小食肆。

    店里面的桌椅半新不旧，似乎也都不怎么干净，角落里还有有很多污垢的痕迹，只是不那么显眼。

    这店看来实在是普通，只卖一样东西，包子。

    现蒸的大包子。

    世界上很多国家，都有这种食物，用面粉揉出的皮，或发或不发，内里塞满馅料。做馅的东西五花八门，各地都不一样。

    不同的馅料，也代表着不同地区的风味。

    摆在桌上的，是一大盘的水馅包子，乍看上去，和普通的北方包子没什么区别，看起来普普通通的。

    只是咬下一口，却能发现里面的秘密。所谓的“水馅”，是在包包子时，额外将配好的高汤冻打到馅里，蒸出来的口感，无比醇厚，进嘴之后，那肉馅里的一口汤汁冲的人一个倒仰，顺着舌头尖一路滑进肚子里，却不又觉油腻，只是醇厚、鲜甜。

    凯瑟琳咬下一口，轻轻“啊”了一声，然后不说话了，细细将汤汁喝下去，再咀嚼起内里的馅料，和被汤汁浸透的包子皮，觉得这种包子，就得大口大口的吃，才过瘾。

    吃一个，又一个，伸手就想拿第三个时，盘子被郝运挪开了。

    “还有别的呢，多尝几种。”

    郝运一手抓起另一盘新上来的包子，咬下一口后，两眼一亮，将这第二盘送到了凯瑟琳眼前，“尝尝这个，也不输给那一盘的。”

    凯瑟琳拿起一个包子，这盘的明显要比第一盘的大，差不多有拳头大小，腾腾的冒着热气。

    她将包子用两手托起来，试探着咬下一口，一股气息直冲口腔，热乎乎，暖烘烘的。她也不怕烫，就那么咬下一口，只觉得发面的皮都被馅里的肉汤浸透了。馅料用的是大块的好肉炖成的，肥瘦相间，已经烂烂的了，然后又被切成了一个个的小方丁，配上炒熟了的豆角丁，再加一点大酱。一口咬下去，浓浓的酱肉香直冲鼻子，让人食欲大开。

    吃上两口，不得不承认，炖肉就得是掺和有肥肉才香，纯瘦的没油水，反而不好吃。

    这大酱肉包，可能太醇厚，实在，扎实，有些人可能不喜欢。但是，应该没有人能说它不好吃！

    凯瑟琳一边吃，一边想，一边咬下一大口，狠狠地下了判断。

    “哎呀，这小妮儿，小心别烫着啦！”

    是店里的胖胖大嫂，看到凯瑟琳咬下好大一口，忍不住惊讶了一下。她端来一大碗温温的小米粥，送到凯瑟琳嘴边：“来，喝两口，别噎着了。俺们这大包子，刚出锅的，里面的肉块可大咧，你姑娘家家的，可别这么吃！”

    然而凯瑟琳只觉得对方说的好像是中文，但是自己听不懂。不过，大概是觉得对方的态度很亲切，她还是，尽量给出了一个笑容。

    “大娘，她的中文水平，可听不懂你说的话啊。”

    郝运在旁边，笑着和大娘搭话：“没关系的，我们都是义体人，不怕烫也不怕噎，只要东西好吃，都没问题。”

    大娘听了这话，明显有点怕，看来还不怎么习惯义体人。她嗫嚅着，放下了两碗小米粥，回到后面去了。

    坐在那一摞蒸屉旁边的中年男人，看起来是老板，店里现下没有几桌客人，他看来还挺悠闲。

    只听他冲着这边问道：“你们看起来，一身的义体，很高级啊，不像是进我们这种店来吃东西的人。”

    郝运一看，凯瑟琳只顾着呼噜呼噜的吃，于是主动回答道：“没办法，那些人又闹罢工了，我们走不了，只好找找有什么好吃的。谁知道，正赶上你的包子出笼，太香了，我们就来尝尝。”

    “咳，他们老折腾了，没办法，三天两头的。没关系，他们也就折腾几天。你们在附近多找一找，转一转，这附近都是华夏人，有几家，吃食是做的挺好的。”

    “大叔，你们是从华夏本土来这里的吗？”

    凯瑟琳终于咽下手里的大包子，好奇的问了起来，“我们还没去过华夏呢，那边是个什么样地方，有什么不一样吗？”

    “要说不一样啊，这义体人，在我们国内真不怎么能看到。你看我老婆，她来这里，还不到一年，看见你们这样的义体人，心里还是有点怕的，你们别在意啊！”

    大叔指了指后厨的老板娘，向他们示意，两人都轻轻摇手，表示不介意。

    “其实这地方，华人聚居起来了，这个环境，和在国内真差不多。其他的，也没什么，习惯了就也都还好。”

    说着说着，大叔笑了起来：“真说起来，也就是他们这老罢工，我们不习惯，也不知道他们整天的是折腾啥。”

    “他们罢工，你们也可以歇业啊！”

    “嗨，算了吧。”大叔一摆手，“我们歇了也没事干啊，就这么个小店，除了干活，我们还能去哪儿啊？再说了，你再怎么折腾，你也得吃饭啊！你瞅着，我看这时间差不多了，马上，这附近就要上人了，到点了！”

    其实郝运早就感觉得到，他们进店的时候，不过有两三桌人，空位子不少。就这么一会，旁边的人已经多了起来，都快坐满了。

    看了看周围的人流，郝运对凯瑟琳说道：“要不，我们走吧？给人让开座位，剩下的打包好了。”

    努力喝下最后一点小米粥，凯瑟琳同意道：“好，我们走吧！”

    但是偷偷发来消息：“这个包子是只有这两种吗？再热的话，会不会不好吃了？你能做吗？”

    郝运长叹一口气，回了一条：“我尽量吧，这个不难，重点还是材料。”

    这种东西，其实做起来并没有什么技术难题，重要的还是材料。好猪肉，好蔬菜，还要有人好好处理，这样的东西确实不是哪里都能买到的。

    所以他打包的时候，顺嘴问了一下老板：“你们这里，不会就两种包子吧？是不是，做什么就看能买到什么材料？”

    大叔一笑：“懂行哦！我们这唐人街，各种蔬菜副食，猪肉什么的，上的种类还挺多的，挺齐全。我这里还做过排骨包，蟹黄包，牛肉包，其实那种少数民族的烤包子，也不是不能做呢。就是这些东西，确实很难见到啊，牛羊肉啊，螃蟹啊，太少见了。尤其是最近几天，他们又罢工了嘛，估计想上新就难喽！”

    大叔一阵摇头，叹了口气，收了他们的账，再帮他们将剩下的大包子打包，然后递给了他们。

    正在忙碌着，突然旁边传来一声喊：“老卢，你这点蒸出来的包子卖完了，是不是今天的活就算干完了，要收摊？”

    郝运扭头，看到一个壮硕的中年人，领着几个人，正走进小店里。

    那人穿戴整齐，西装革履的，但看体型壮硕，气质冷硬，更像是个工人。他身后跟着的四个人，看起来也和他差不多，应该都是工人。

    那人走进来，拉着大叔说道：“老卢，怎么地？你是不是剩下这点卖完了就收？”

    卢大叔点头道：“没错，每天我就卖这么多，卖完就收。”

    那人拉着卢大叔，说道：“那我等你收摊，等你收了，我有事和你说。来，给我捡二十个酱肉大包，五碗小米粥，我就在这儿等着你们完事。”

    说着，他们五个，找了张桌子坐下，等包子和粥端上来，呼噜呼噜的就吃上了。

    郝运不知道他们要说什么事，不过这些都和他没关系。他和凯瑟琳，终究没再回到核心区，而是回了自己的飞船，钻研了一宿这大包子的制作。

    第二天，他们在午饭时，又来到了这边，想看看有没有新口味的包子吃。结果，发现今天小店没开门。

    向旁边的人一问，才知道，那天来的人，是本地专门招用华国工人的公司华建的老板。

    而他联系卢大叔的原因，是招大叔过去，给他新到的员工当厨子做饭。