终于，在酒楼完工收拾出来之后，孟燃的车也终于是给弄出来了。
没办法，好多地方要改，之前能回来的就卡车直接扔在那没动了，因为他现在根本没功夫去收拾了。
“小孟啊，打算什么时候开业啊？你放心，人我都给你找好了，你不是要服务员嘛，我都给找的姑娘，手脚麻利！”
“好嘞，那谢谢主任啦，对了主任，咱这毕竟是自己家生意，我想着要给服务员培训一下，您看看能不能找个时间让他们过来一下，放心，有工资的。”
“这有什么难的，你定时间，都闲在家里呢。”
毕竟是私人的买卖，孟燃也是打算把服务人员稍微培训一下，不用那么复杂的，反正不能跟国营饭店那样就行，那样就完蛋了。
倒也不用做的那么卑微，别打骂别人，别给丧着脸，端盘子之类的主意一下就行。
酒楼都已经收拾好了，尤其是厨房，好多东西都是孟燃亲自动手给弄出来的，那台面，由于实在弄不到不锈钢，孟燃专门去木材厂那边定的一大块整板，看着非常的舒服。
傻柱的停薪留职已经办好了，正在收拾厨房呢，一些东西的摆放还有一些小的东西要收拾。
孟燃对于傻柱没有别的要求，就一个，卫生一定要做好。
不过孟燃自己这边的停薪留职还没办好，不是他没去办，而是不放人啊！
就是傻柱的停薪留职也是好不容易办下来的，他有一股子犟劲，就要走，就是杨厂长拿他也是没办法。
而且杨厂长当年扫大街的时候他也帮过忙，总不能拦着人家赚钱不是么，只能捏着鼻子给认下来了。
但孟燃这边就不一样了，他现在的技术已经得到了很多人的认可，单位的领导是真的不想放他走啊，还在劝他。
一大早，孟燃九点钟的时候才到了酒楼，是的，他旷工了，不过等会还是要过去的。
虽然还没答应他停薪留职，但之前毕竟都相处的很融洽，不能干撂挑子的事情不是么。
刚进酒楼，孟燃就看到了五个姑娘正在打扫着卫生，街道主任也正在干活，时不时的抬头跟这些姑娘嘱咐着点什么。
“停一下，这位是孟燃，酒楼就是他开的，都过来认识一下。”
五个姑娘互相看了看，然后走到主任的边上。
胆子大的则是抬着头打量着孟燃，而胆子小的正低着头，时不时的也是抬起头打量一番，估计都挺好奇孟燃的。
“主任，您这怎么还动手了呢，不着急，离开也还有几天呢。”
“这有啥，随手的事情，这五个姑娘都是附近的，都住家里，以后就麻烦你了啊。”
“您就放心吧，都是街坊邻居的，那行，那我带他们走一遍，对了，都认识字吧？”
“额...有两个上过小学，剩下三个...扫过盲。”
好家伙，孟燃也是被弄的不知道该怎么办了，这不识字人家点菜可咋办啊，他真的没想过这个问题。
也是，那些初中生怎么可能愿意来当服务员呢，关键他这里是私营的啊！
“老..老板，您放心，我们愿意学的。”
“对对对，小孟啊 ，这些孩子都聪明着呢，学的快。”
街道主任也是在边上搭着腔，但这样的话孟燃有好多东西都不好开展不是么。
把主任叫到边上，孟燃低声的说道。
“主任啊，这不认识字可咋办啊，这客人点菜都记不下来啊！”
“哎，小孟啊，我也是没办法，这几个小姑娘你也看到了，连一套规整点的衣服都拿不出来，家里是真的揭不开锅了，平时都要靠我们街道接济，我也是紧着最难的来的啊，你放心，从今天开始就教她们识字，我亲自来！”
“这个...”
孟燃被裹挟了，他有心想拒绝，但又不知道该如何拒绝，他不是铁石心肠，但这毕竟是做生意啊，不能给自己找麻烦不是么。
“主任，这样吧，那两个识字的我等会考察一下能不能行，你最少在给我找三个最起码初中毕业的过来，不然根本没办法弄啊是不是。”
“行啊，三个够不够？”
“你这...主任，你在这等我呢！”
“哎呀我这也是没办法，你是不知道啊，就那个，短头发的那个，小英，娘死了，家里还有个瘸腿的老爹，下面还有个十二岁的妹妹，她也才十六岁啊，这些年就靠着街道的一些杂活和是不是的救济才活下来，他爹还一直要吃药，要不是实在放不下这两姑娘早就想死了，哎，可怜的哦！”
这...
说实话，让孟燃做好事他是愿意的，比如掏点钱，伸手帮帮忙，但这事在不影响他的情况下，这样的情况下他真的是有点抵触的。
但就算抵触也没办法啊，人家主任都亲自来了，而且都已经说到这份上了。
“那行吧，要是不行到时候就去端菜打扫卫生之类的，不过工资要降五块啊，总不能待遇都一样的，不过您放心，要是她们认识字多了之后考察通过了可以涨。”
“哎呀我就说我看人准，这事做的地道，你放心，以后要是有什么事情就去找我，大事我没办不了，但一些小事我还是能给你解决的。”
行吧，也只能这样了，养几个人没什么问题，最关键的是他这摊子弄的那么大，说实话以后肯定是麻烦不断的，有个街道做背书会省去很多麻烦。
至于她这个街道主任都解决不了的事情，那真的就要孟燃认真对待了。
他这些年也是积累了不少的人脉的，虽然阶层都不是很高，但真到了那么高的阶层，他认了，实在不行，下黑手呗，跑路，天下之大哪不能生活不是么！
“我说一下啊，首先就是不要跟客人发生冲突，也不要去骂人家，要是有什么解决不了或者客人找麻烦的你们就叫黄经理，他会解决，要是实在不行的话就去请主任。”
“知道了。”
“还有啊 ，也不要都忍着，要是客人做了什么过分的事情也不要憋着，告状会吧？”
“会！”
“那就行。”