对于这事,孟燃也只是听个乐呵,跟他没关系不是么。
但话是那么说,傻柱现在毕竟给他打工呢,而且跟他关系还不错,傻柱自己就找了上来。
“孟燃啊,你是不知道啊,这住在一起真不行,奶奶的,最近我脑子都快烦炸了!”
“哈哈,人丁兴旺的,你还有什么不高兴的,再说一大爷不是跟你住在一起么,反正他现在也没啥事,让他处理呗。”
“一大爷那人你还不知道啊,谁都不想得罪,哎,我都不知道该怎么办了。”
“这有什么不好办的,分家呗,把他们分出去单过,出钱给他们买两间房子呗,你现在又不是没钱。”
“对啊!之前想着一大家子住在一起热闹,现在看来,热闹的有些过头了,我回去跟我媳妇和一大爷商量一下,就这么办!”
“行了,这是你家事我就不管了,后厨这边怎么样?”
“挺好的啊,我让马华收了两个徒弟,现在正负责切墩呢。”
“你怎么不收啊?”
“我哪有那时间教啊,而且马华现在的手艺不错的,等跟着我学会谭家菜,独当一面不成问题。”
“可以啊,怎么想通了?之前你可不是这样的,那一副抱着手艺带进棺材的样子?”
“你别瞎说啊,我哪有,马华不是我教的么!”
“得了吧,马华伺候你多久你才教人家,行了,这事你自己看着办,不过教之前也要看看p品性,别什么人都教。”
“这我知道啊,我跟马华考察了好久才选的。”
“行,那就这样吧,对了,你打算给两个徒孙开多少钱一个月?”
“钱?给他吃喝就行了,还想拿钱,想拿钱最起码也要两年后!”
现在的师徒关系孟燃是有点不懂的,但一个愿打一个愿挨的,孟燃也不好说什么,不过这其实也是间接的为店里培养人才嘛,孟燃也要做出表示。
虽然这教会了之后会不会留下来。
“你自己看着办吧,反正后厨这一块就交给你了,不过柱子,我也跟你撂个底,我是打算开分店的,也就是现在形势不怎么明朗,培养厨师这一块就交给你了。”
“啊?这样啊,你早说啊,早说我早就收徒弟了,跟我再说说呗,真的要开分店?”
“那当然了,你这边也要做好准备,管理这方面也要抓起来,咱们以后做大了,后厨还是交给你,到时候可不是这一个厨房,你要做好准备啊!”
“嘿嘿,没想到我这辞职了还能继续当官啊,行,我知道了,保证给你安排的头妥妥的!”
对于傻柱,孟燃也是把他当成自己人了,毕竟这家伙把他这酒楼的后厨管理的是不用费一点神,这点还是有点东西的。
管理人员倒也不是找不到,但外行管理内行真的行不通,傻柱这有手艺,也算得上有资历,这以后说不定厨房里都是他的徒子徒孙的,他的话到时候没人敢不听。
至于傻柱背刺自己,这点孟燃还是有把握的,这家伙楞是楞了点,但还是很讲义气的,大概率是做不出那种事的。
实在不行,割肉呗,企业文化安排起来,让员工有归属感,到时候他能不能带走那么多人还不一定呢。
首先就是马华,这厨房,除了傻柱就是他了,而且孟燃也非常的看好他,孟燃决定给他涨涨工资。
刚进到办公室,孟燃就看到了二丫正趴在关卿卿的办公桌上咬着笔头皱着眉头趴在那写字呢,一看就不是很愿意的样子。
而关卿卿正在一旁的缝纫机前做着衣服,她是一刻也闲不下来啊。
“现在又不缺钱,你那么忙活干嘛?”
“哎呀闲着也是闲着,你怎么来了?我还以为你要睡到中午呢。”
“睡不着了,二丫啊,认识多少个字了?”
见到孟燃,二丫先是一喜,但听到孟燃的话之后又红着脸低下了头,看来不是很成功啊!
“二丫厉害着呢,现在都能读报纸了,二丫,先休息吧。”
听到这话二丫像是听到了仙乐一样,飞快的站起身,跟孟燃打了个招呼跑了出去。
“这丫头心思完全不在这上面,大丫倒是懂事,现在认识几百个字了,再学会计呢。”
“咋回事啊,她这是被什么吸引住了?”
“什么吸引住了啊,她就是看着那些姑娘当服务员一个月都能赚三十多,就想着赚钱了,每天端盘子洗碗的干的不亦乐乎的。“
“这...你每个月给她多少钱啊?”
“大丫我都是足额发放的,但二丫我每个月给了十块钱,当成她的零花钱,我都让她别干活,好好认字就行,但她不乐意啊,偷偷的干!”
“...算了,先压着她让她认字,不行就让大丫管她!”
“大丫也管不住啊,揍她都不管用!”
好家伙,十一二岁的丫头了,竟然揍都不管用,这孟燃也是没办法了。
“让她跟咱们闺女一起学画画呢?”
“我也让她去学过啊,但她坐不住,端盘子的时候开心的不行,也不知道这丫头想什么呢。”
想什么呢,估计是怕不干活没饭吃吧,也有可能觉得赚钱挺好的,毕竟从出身开始就穷,穷已经再她脑子里根深蒂固了,这突然有赚钱的活计,估计是只想一心扑在这上面了。
从小就生活在村里,也没上过学,估计二丫想的很简单,我干活就有饭吃,还有钱拿,挺满足的了,为啥还要去学认字。
估计还怕不干活会被赶走,虽然身边人都对她挺好的,但没安全感啊。
一时间,孟燃也是没什么好的办法,这十一二岁的小姑娘,还不是他闺女,他是真的一点办法都没有。
讲道理,这也要人家听得懂啊不是么!
想来想去,孟燃有了个想法。
“这样吧,暑假的时候咱们一家去港岛玩,到时候把她们两姐妹也带上,让她们去看看外面的世界,别窝在这酒楼里什么都不知道。”
“对哦,那么长时间了还真没带他们姐妹两出去玩过!”