此时陈锋家里香味扑鼻,尽管紧门窗是关上的,但在餐餐寡淡的院里依然很容易飘散出去。
红烧鲤鱼用的调料很简单,
陈锋继续将朴素的烹饪手法进行到底。
酱油、醋、料酒、豆瓣辣酱、肥肉片、葱姜、花生油、糖、味精、湿淀粉...
经过热油煎炸、肥肉煸炒、作料炝锅后,再调味放水,烧煮15分钟收汁,
最后的点金之笔,水淀粉勾芡滑汁,浓稠红润的红烧鱼就做好了。
放料和步骤再简单不过,但其火候、调味比例、油温和放料时机都是关键。
做好了味道丰富,香味扑鼻,做不好就是一股咸味,香味也出不来。
作为拥有四级厨艺技能的陈锋,
这些都是一个念头一个瞬间的事,都埋藏在细微的手法里。
手脚麻利、干净,不拖泥带水,娴熟的手法也极具观赏。
除了煤球炉子的火候需要耐心调教外,其他都手到擒来。
【叮,恭喜宿主获得厨艺经验15点。】
果然奖励的经验也不少,一道菜就加了15点。
虽然仅一道菜,上一世的时候也经常做,
但在穿越后,红烧鱼算是在这个世界解锁的一道新菜了。
看来,解锁新菜和选择相对复杂的做法,是提高这项经验熟练度的关键。
红烧的做法在用料和细节上远比水煮的鲫鱼复杂得多,
加15点经验自然理所应当,相信再多做几道新菜,离升5级厨艺就不远了。
此时,陈锋看着香气扑鼻的红烧鱼也控制不住的流出口水。
收汁和勾芡恰到好处,诱惑力十足。
要说在这个年代,能为一条鱼争个面红耳赤的话,
那眼下这锅做好的红烧鱼,也一定能馋得让人打起来。
七八斤的鱼虽然开边只做了一半,但也足够大,
陈锋没有盛出来,就放在锅里准备直接吃。
必须开吃了,再大的事也得靠边!太饿了,这色香味~
然而就在此时,一道粗野的声音和敲门声打破平静。
“开门,有事找你,急事!”
“快啊,知道你在里面,别躲着了。”
靠你的,真特么扫兴。
听到是傻柱这家伙,陈锋刚上来的胃口立马掉下去一半。
什么玩意,让不让人吃饭了?
陈锋坐在椅子上,眉头一皱,朝门边喊去:
“有什么事先等我吃了饭再说,你等会再来!我没空。”
最烦的就是吃饭的时候被人打断,从穿越到这,却偏偏这种事总发生。
哪天真的来火,院里人挨个给他揍一顿,妈勒个一群垃圾。
陈锋正纳闷着,门那头傻柱又开始狗叫了。
“嘿,排场还挺大,”
“我跟你说,识相点就开门,否则后果自负!”
正叫唤着,左邻右舍听到动静也是立马探头探脑,从各自屋里出来。
平静的院子,在围观和议论中被打破,瞬间变得热闹起来。
邻居们刚吃完饭,正想着怎么度过接下来的夜晚,却不想又有好戏要看了。
这些吃瓜群众总是不会错过每一场戏,只要是别人家的事,就会乐此不疲。
火气有些冒头的陈锋,开了门:“找死啊,你再叫!”
陈锋一个指头指过去,如同一头雄狮在吼,
吓得在场的人,即便是远处围观的人都不免后退一步。
傻柱当即一愣,反应神速的往后闪了一下,还以为要打架呢,他吓一跳,
“干...干什么,我来不是跟你打架的。”
“我们尊敬的老太太,大院的祖宗想吃鱼。”
“你不是厉害么,钓了那么多鱼,”
“平常我们院里,都尊老爱幼的传统,没有一个不孝敬老太太的。”
“现在她想吃鱼了,你刚好又有,我们不是抢你的,这个说清楚。”
“但当着大伙面,你给句痛快话吧,是给还是不给?”
“给我就佩服你的气度,不给那就要说道说道了!”
“老太太还搁我家坐着,你看着办。反正我是有这个心,但是鱼我还真没有。”
围观的群众看傻柱如此有心,也是纷纷点头肯定,
平常傻柱粗鲁了点,说话不好听,但做事还真找不出毛病来...
很显然,跟易中海待久的傻柱继承了道德绑架的基因,这回要用在陈锋身上了。
以前在院里打架他从不虚,能用武力就绝不哔哔。
但这一次傻柱不像在食堂,没有徒弟们的镇场,面对陈锋还是有点虚,索性换了一种讲道理的方式。
刚刚那一声吼都快把他吓死了,还好站住了脚,不然又得让周围的人看了笑话。
正在气头上的陈锋也不管他在挑拨还是激将,直接一句话怼了过去:
“去你妈的,找我要鱼,你是什么东西啊。”
“还理直气壮的找我要鱼,搞笑吧,我欠你的了?”
“平常你动不动就要打人,今天咱们两个反过来怎么样,”
“你再没个好脸说话,我就砸拳头了。”
“别说我敢不敢,你可以试试。”
陈锋带着一脸杀气,竖起了沙包大的拳头,眼里中闪过一束寒光。
如果说以前还顾及,但现在完全没有了。
毕竟现在拳术的等级已经到达三级,胆气上来,八极拳附体,还有谁敢造次!
以前总想着讲讲道理,但现在,感觉最顺手的还得是拳头。
傻柱当然不服气,向周围的人群看了一眼,据理力争道:
“这可是帮聋老太太在要鱼,难不成你还反了?”
陈锋嘴角一勾,从屋里提来那个鱼桶,走上前缓了缓语气:
“要鱼是吧,桶我就放这里!”
“你有本事就过来拿,别说一条,只要拿得到,里面两条鱼都给你。”
“来啊,过来拿!”
“你不是很孝敬吗,不是很尊老爱幼么,给你机会...”
在场的人都为傻柱捏了一把汗,看得出陈锋这是在明目张胆的恐吓。
傻柱犹豫了一会,有些不敢乱动了,全身上下都充满着紧张。
仅仅只有几秒,他的额头就冒出了豆大得汗珠。
要是不去拿鱼就太孬了,面子上过不去,可要是去拿吧,只怕避免不了一场要武斗!
虽然陈锋没有动手,语气也很平和,但每一个气息,每一个眼神无不充满挑衅。
这给傻柱带来了无形的压力。
他小心试探的挪步,缓缓向那桶鱼走去,眼睛谨慎的盯向陈锋的每一个动作。
仿佛那桶鱼有无穷的牵引力…