霍将军见谷瑶瑶反应这么大，也没再提那件事。他顺着谷瑶瑶的意思，跟谷瑶瑶一起去做实验。

    实验场地就在谷瑶瑶现在住的院子里的耳房里。没安排在别的地方，主要是谷瑶瑶懒得去别的地方。

    霍将军跟着谷瑶瑶过来，进了耳房谷瑶瑶就看到凤曦也在房里，看着小圆干活。

    小圆按谷瑶瑶说的，将大粒的苦盐放到盛着干净的清水的陶罐里融化开。

    房间里有个用砖头临时搭起来的小灶，还有一堆木柴，一个铜盆。铜盆上放着竹筛子，竹筛子里放了好几层白布。

    “霍将军，姑娘 。”听到脚步声，小圆抬头看到两人。

    “姑娘按你说的，盐都已经融完了，现在怎么办？”小圆将陶罐里的盐水给谷瑶瑶看。

    谷瑶瑶：“小圆，你先把火烧起来，剩下的我来。”

    谷瑶瑶让小圆烧火 ，她自己要动手时霍将军拉住她：“你的伤还没痊愈不能使劲。你说，我来做。”

    谷瑶瑶也没拒绝，她指挥霍将军：“先将陶罐里的盐水倒在竹筛里，倒在这。”谷瑶瑶指着放了好几层白布的竹筛。

    霍将军拿起陶罐按谷瑶瑶说的开始倒水。

    “慢点倒，别倒到外面去，别浪费了。”谷瑶瑶盯着，嘴上还提醒霍将军小心别浪费了。现在这时候，不仅是盐精贵，水也珍贵。

    因为只是做实验，陶罐里的盐水不多，也就一两斤而已，很快就倒完。

    土陶罐是偏暗色的，苦盐水装在陶罐里，看不到苦盐水中的杂质。

    苦盐水被白布过滤之后，原本洁白如雪的白布上落下了一些黑色，褐色，黄色等杂质。因为白布经纬密实才能在过滤时将杂质拦下来。

    那些杂质颗粒很小，在白布上才能看得出来。

    谷瑶瑶指着白布上的杂质中霍将军说：“表哥，你看到了吗？这些就是苦盐里含有的杂质。”

    霍将军蹲下盯着白布看，谷瑶瑶继续说道：“就是因为苦盐中有这些杂质，所以苦盐的盐色才会偏黄偏黑。也就是因为苦盐中有这些杂质，盐才会有苦涩之味。”

    霍将军抬头看谷瑶瑶问道：“现在如你所说，将这些杂质过滤掉了，那苦盐水是不是就不苦了？”

    谷瑶瑶摇头：“只是这简单的过滤还不行。这样简单的过滤只能过滤一些比较大的杂质，还有更小的杂质没有被过滤出来。它们还融在盐水里。”

    “想要得到没有苦味盐还有几个步骤。我说你做。”

    谷瑶瑶又让霍将军将盐水反复过滤了好几遍，然后将陶釜放到灶上，将已经过滤好的苦盐水倒在陶釜里开始烧火。

    没错是陶釜。谷瑶瑶让小圆找铁锅的时候，她才知道秦国竟然还没有铁锅。难怪穿越过来之后吃的菜都是炖的。

    谷瑶瑶让小圆找了宽口扁平的陶锅，小圆说没有，就给谷瑶瑶拿了个陶釜。谷瑶瑶只能将就用了。

    因为水不多， 没烧一会陶釜里的水就开始沸腾。

    谷瑶瑶见霍将军盯着陶釜看，便告诉他：“表哥，你别着急下，出盐没那么快。”

    虽然谷瑶瑶说没那么快，但因为水少，很快就蒸发得差不多了。随着水分蒸发，盐开始结晶出在陶釜里。

    “盐。姑娘，有盐了。”小圆看到一点盐同现就惊呼。

    霍将军也坐不住，立即蹲下来看。凤曦也飘过来。

    谷瑶瑶也不好再坐着，她走过来和大家一起盯着看。

    随着水越烧越少，出现的盐越来越多。

    “小圆，可以卸柴火了，别烧干了，免得把釜烧坏了。”谷瑶瑶见水快没了赶紧提醒。

    小圆慌忙将柴火抽出来，还拿到屋外去了。

    霍将军更虎，赶紧将陶釜给端了下来。陶釜有点像陶罐，只是口比陶罐要大些。

    霍将军看着粘在陶釜上的洁白的盐，他竟没什么反应，似乎还在疑惑。

    谷瑶瑶就对他说道：“这些盐应该已经不苦了，刮点下来尝尝看。看还苦不苦。”

    “我来。”谷瑶瑶刚说完，霍将军就已经拿匕首，小心翼翼的刮盐。他只刮了点，然后放到嘴里仔细品。

    谷瑶瑶盯着霍将军看，她有些紧张，担心失败了。虽然盐看起来已经洁白了，但谷瑶瑶还是担心没有完全去的苦味。实在是过滤的工具太简陋了。

    “义兄，怎么样？苦不苦？”凤曦比谷瑶瑶还着急，他飘在霍将军身边一直问，都忘了霍将军看不到他。

    谷瑶瑶也担心问：“表哥，怎么样？还苦吗？”

    都品了这么久了，就一点盐而已，用得着品尝这么久吗？谷瑶瑶心里着急。

    其实霍将军品尝的时间不长，只是谷瑶瑶和凤曦心里着急，才会觉得时间久。

    霍将军抬眸正好对上谷瑶瑶的眼睛，因为谷瑶瑶盯着他看呢。霍将军那眼神着实是有些复杂，不过可以肯定他是激动的。

    霍将军激动说道：“不苦。这盐不苦了。瑶瑶，这盐不苦了。”

    谷瑶瑶听了之后，她松了口气，然后笑起来：“不苦了，那真是太好了。不苦那就说明我们成功了。我们成功制出了不苦的精盐。”

    霍将军：“是的，我们成功制出了不苦的精盐。”

    霍将军低头看着陶釜里洁白盐霜，他不说话。

    谷瑶瑶见他这般不解问道：“表哥，你怎么啦？我们制出不苦的精盐你不遍兴吗？”

    霍将军叹息：“瑶瑶，秦国每年产的苦盐有限。即使是苦盐也不是所有秦国百姓都能吃得上吃得起。若是将苦盐制成精盐，那市面上流通的盐量就会大大减少。到时盐的价格就会被炒得更加昂贵，那样百姓就更吃不起盐了。”

    谷瑶瑶听完就明白霍将军的意思了。

    谷瑶瑶想了想分析道：“若是将苦盐都制成精盐，那盐的产量至少得减少三四成至于更多。盐的产量少了，市面上流通的盐量就会更少。尤其是百姓吃得起的苦盐会大量减少。”

    “原本苦盐就已经很贵了，若是将苦盐制成精盐那盐价就会更加昂贵。百姓买不起盐吃，更买不起精盐吃；但秦国有的是吃得起精盐的官宦和富户。”

    “盐贩们为了挣更多的钱，他们会将苦盐都制成精盐，卖给那些官宦人家和富户。如果这样就会导致市面上苦盐大量减少，老百姓就吃不到盐了。”

    谷瑶瑶说完看着霍将军问：“表哥，你是担心百姓们没有盐吃对吗？”