肥肠这些东西在现代卖得老贵了,随便一卤就是几十块钱一斤,还是现在的人淳朴,大家都不爱吃。
这下便宜了自己,因为剩下的肥肠和内脏比肉都多。
“拿好了,一共18.5毛钱,吃完再来哈,给你留着好的。”老板笑眯眯的接过钱,大客户啊这可是,他得打好关系。
“行。”
买完肉就只有五块钱了,木兮兮打算去买些种子,灵液那么好的东西肯定不能浪费了。
到时候把家里所有的吃的菜都换成灵液浇灌的,还可以拿出去卖,不愁卖不到高价钱。
而且菜也可以卖给系统商城,毕竟在山里也找不到正经的蔬菜挖,有也是别人家种的。
来到种子店,木兮兮豪气的拿出五块钱,“老板,给我拿五块钱的蔬菜种子,每种一包。”
“你没开玩笑吧?”女老板奇怪的看着木兮兮,谁家好人要那么多种子。
“没开玩笑。”
现在的种子只要1毛钱一包,5块钱能买几十包,所以老板才会诧异。
终于买完所有东西,木兮兮把一些便宜的放在背篓里,肉啊大米啊这些全都放进空间,要不然待会坐车被那些大婶看见就解释不清了。
虽然以后他们也会知道,但现在不是最好的时机。
天气太热了,木兮兮额头上都冒出了细密的汗,脸颊绯红,她只能加快脚步走到早上下车的地点。
她到的时候已经有几个人到了,不过都没在车上,而是找了树下躲阴凉。
木兮兮用手给自己扇风,呆呆的坐着。
实则是在和小八聊天。
陆陆续续人都来了,张大叔吆喝一声喊上车,不来的人不用等。
木兮兮把背篓放在了自己旁边,表面就是几包普通的菜种子。
“兮兮啊,你的野菜都卖完了?”
“卖完了?那么厉害,我看城里人都不喜欢吃这些野菜啊,居然有人买。”
“我卖得便宜,他们也图个新鲜。”木兮兮笑着回答。
“卖了多少钱啊?”
“你怎么好意思问这种问题,卖多少钱那是人家的事,你少管。”
木兮兮没回答这个冒昧的问题,这人没有一点边界感,这种私密问题能告诉她吗。
那个大婶被人一怼也不纠缠了,她想着一点野菜能值多少钱?她才不稀罕。
她想卖也能卖。
哼!
……
再次在拖拉机上抖起来,木兮兮已经有了经验,手牢牢的扶着车厢,屁股随着路的坡度起伏,就没那么难受了。
回到家都七点了,天还没黑。
木兮兮推门进屋发现大家都还没回来,这下她更方便把东西拿出来。
大米放在米缸里,之前里面装的杂粮面被木兮兮收拾出来放到了另一个小点的坛子里。
大米倒进去一半都没装到,木兮兮又在系统买了一包二十斤的大米混进去,这才像点样。
大豆油摆在灶台上,还有几大包面粉,肉放到井里吊着保鲜。
把东西全都摆放整齐,给他们的礼物收起来。
对了,木兮兮想起来自己只给三个小孩子买了礼物,忘记给杨秀琴买了,一碗水要端平才行。
又在系统挑选了一双符合年代的布鞋,柔软又厚实,不磨脚,穿着很舒服。
她看见杨秀琴的鞋底都磨没了,自己可不能亏待了她,说来她对原主已经够好了。
先去做饭,晚上再给他们惊喜。
大铁锅放水,两碗米淘洗干净放进去,点火煮饭。
今天食材足够,木兮兮做饭都开心了不少,不用费心思吃什么。
肥肠肯定来不及了,可以炒个红烧肉和土豆炖排骨,一道红烧茄子,今天的鸡蛋也管够,再弄个地皮菜鸡蛋汤。
说干就干,先去菜园摘几个茄子,小葱来几根。
木兮兮发现居然还有豆角,这放在排骨里和土豆一起炖那不是完美嘛!
在小小的菜园里面摘呀摘呀摘!
木兮兮买了两斤五花肉,她想着全部都做了,让大家吃个尽兴。
把肉皮贴着铁锅烙一下,这样吃着不会腻味。
然后再加水,大葱,姜片煮开,把血沫去掉,这样做出来的红烧肉才没有腥味。
木兮兮趁着这功夫把其他配菜准备好,这时焖饭的锅开始咕嘟咕嘟冒泡,她有多少年没见过那么朴素的做饭方式了。
揭开锅放几个红薯一起焖熟,明天可以当早餐吃。
肉也煮好了,筷子一插能插进去就可以了,捞出来过凉水,然后切成大小均匀的块,现在已经能闻到香味。
锅里放油,放几颗冰糖开始炒糖色,这是木兮兮最拿手的活了,她炒的糖色比一般人炒的好吃,总是在最恰当的时机放肉。
这时候就需要用小火,木兮兮人工把柴火拿出来,小火煸出肉的油脂,微微金黄的时候放调料。
比如桂皮,八角这些东西,不过木兮兮是在系统商城买的一包,专做红烧肉的。
淋上料酒,生抽,老抽,加水没过肉面,由它慢慢炖煮。
厨房实在太热,木兮兮全身都是汗水,衣服都被打湿了。
亏待谁也不能亏待了自己,想着他们应该还来不了,买一瓶冰可乐嘟嘟灌下去。
爽!
真的透心凉!
“嗝~”
幸好她买的是罐装的一小瓶,喝完立马就放进空间。
排骨同样焯水去除血沫,用油翻炒一下就可以开炖,直接把土豆和豆角放下去,放点姜片,大葱这些就行。
红烧茄子也很简单,长长的茄子洗干净切成滚刀块,撒上一撮盐,这样能让水分跑出来,也能防止它氧化变黑。
挤去多余的水分后在淀粉液里滚一圈,这样炸的时候不会糊锅,容易成型。
茄子炒软后把准备好的蒜末、小米辣、老抽、生抽、糖、蚝油,以及半碗温水调和而成的料汁倒进去,小火收汁,最后撒上一把葱花点缀。
完美!
“吱呀。”
“妈,你们回来了,快去洗手准备吃饭,菜马上做好了。”
木兮兮从厨房掏探出头来,最后的汤最简单,鸡蛋打散下锅油煎,加开水一煮,奶白色的汤底就出来了,地皮菜一放大火煮几十秒就能吃。