第106章 腊八粥
作者:小懒懒懒   穿成老妇后的古代农家养娃日常最新章节     
    小石头一脸懵地看着洛云宜把他的手从嘴巴里拿出来。

    小嘴巴张开就要哭。

    洛云宜变戏法一样拿出一块南瓜卷,把最外面的面皮撕了才让他拿着啃。

    至于洛云宜自己,吃饱了之后继续煎肉饼。

    等拌好的材料用完,洛云宜也没离开厨房。

    反正锅灶都已经用过了,想休息也要把厨房清理干净,倒不如今天再做些其它吃的。

    煮好的芋头过凉水,剥皮压碎成芋泥。

    肉馅剁到还有些颗粒感的程度。

    芋泥里加一点盐调味,肉馅也调好味道,两者倒在一个容器里。

    然后加红薯淀粉揉成团,分成小剂子一个个搓圆。

    水开后把丸子放进锅里煮,等丸子漂在水面上就是煮熟了。

    芋头肉丸也可以油炸着吃。

    洛云宜留了一部分生的芋头丸子,等哪天想吃油炸的东西再拿出来炸熟。

    把厨房收拾干净,一上午时间就过完了。

    小石头在睡觉,洛云宜在堂屋里继续忙碌。

    桌子上摆了一沓油纸,纸张几乎和桌面差不多大。

    洛云宜戴着手套把腊肉放在油纸上,取下手套把腊肉一块块包好。

    腊肉包了八块,洛家那边五份,三个亲家一人一份。

    然后开始包干货。

    之前买的海带,一家半斤,用油纸包起来。

    干香菇,干木耳也是一家一份,另外还一家有一条鱼,一份点心。

    这些是同辈的年礼。

    给小辈们的东西更是五花八门,不过不用包的那么仔细。

    虾皮,海带,腊肉,香肠。

    有些东西不好买,她就少少地分一些给他们尝尝味道。

    时间在忙碌中总是过得很快。

    转眼就是腊八节。

    洛云宜昨天晚上就把要煮粥的各种材料泡了水。

    今天早早地就起床熬粥。

    每年冬天都会有许多的祭祀活动,不仅是因为冬天农闲,人们有充足的时间准备祭祀要用的东西。

    还因为冬天家里有足够的粮食,可以用来祭祀祷告,祈祷下一年国泰民安,辟邪驱疫,风调雨顺。

    而腊月初八的腊八粥,就像是这些活动的开端。

    腊八粥里其实并没有明确规定过什么可以放什么不能放。

    洛云宜就按照自己的想法,只要是家里有的食材,能熬粥的都给找出来了。

    首先是大米,糯米,小米,薏仁,

    其次是坚果类,花生,核桃,桂圆干,红枣,莲子,百合,麦仁,

    最后是各种豆类,赤小豆,绿豆,黑豆,花芸豆。

    把泡好洗好的材料全部放到锅里,一次把水加足。

    大火烧开,小火慢慢熬着,明火熬了一个小时,又转炭火煨着。

    洗漱穿戴好之后把院门打开。

    她熬了一大锅腊八粥,可不是给自己吃的。

    腊八粥本就是带着一些人为设定的食物,所以大家会相互交换着食用。

    不说别的,已经分家的亲兄弟和好朋友之间肯定是要相互交换的。

    所以洛云宜才会把院门打开,省的待会儿来一个人就去开一次门。

    没叫洛云宜等太久,比平日朝食还要早一刻钟的时候,舒宴犹抱着汤圆,身旁跟着唐见喜。

    舒以贤一家三口也在他们身后。

    一群人相互道了安,然后把各自的腊八粥端出来。

    桌子上摆了许多碗盘。

    三种不同的腊八粥,从配料到颜色都各有不同。

    然后也不能光吃粥,沈麦做了荞麦烙饼,唐见喜她……亲娘做的咸鸭蛋,洛云宜自己做的酱黄瓜和红豆卷。

    依旧是洛云宜起头:“祝福我们家的汤圆,跳跳和小石头来年都平平安安地长大,大人们心想事成,好了,开始吃饭吧。”

    “也祝福娘,您喜乐平安,健康吉祥。”这是舒宴犹。

    舒以贤也笑呵呵地接上:“祝福孩子们无忧无虑,祝母亲事事顺心。”

    唐见喜和沈麦今天也从头到尾都是笑呵呵的。

    连最小的汤圆跳跳都乐呵呵地学大家说了一轮祝福之后,今天的早餐终于开始了。

    等早餐结束,沈麦和唐见喜留下来把碗洗干净才离开。

    至于舒宴犹和舒以贤,他们早就抱着孩子去别家送祝福,也把别人给的祝福接回家。

    饭后没多久,舒红带着舒子芳过来给洛云宜送腊八粥。

    “你要做腊八蒜吗?”舒红就是过来躲清闲的。

    若是她在家,那些大人孩子来了她都得陪着聊一会儿,今年她就让舒宽和两个儿子在家,有人他们也能接待。

    洛云宜摇头,她本就不爱吃蒜,做菜的时候会放蒜,吃饭的时候再把蒜挑出来。

    可以有蒜味,但不喜欢吃蒜。

    平时就如此,更加不会特意做腊八蒜。

    “我也不做。”舒红总算找到了知音。

    她倒不是不吃蒜,但是让她特意泡蒜,她就不太乐意。

    实在是蒜的味道太浓烈,吃了漱口都要漱好久。

    要是吃完没漱口,说话都能闻着味道。

    舒红主要就是防舒宽,女人在这些方面就是会更在意一点,她自己不想臭臭的,也不想闻到臭臭的味道。

    所以干脆就不做腊八蒜。

    反正也没人规定一定要做什么食物,做点其它的美食,开开心心地过完这一天多好。

    “那你今天准备做什么好吃的?”舒红自己也不知道要做什么吃,想偷个懒跟着洛云宜学。

    洛云宜轻笑一声:“今天喝粥啊,这么多粥,喝一天都喝不完。”

    早上舒宴犹他们带来两大碗腊八粥,都是给她和小石头的。

    然后她熬的粥,除了早上已经吃掉的,还盛了些给他们带走。

    现在舒红又给她送来一罐子,还做什么别的啊,喝粥就是,量大管饱。

    “跟你说认真的呢。我给你的是两家人的,我们家的,还有赵安安也托我给你带一份,所以才这么多的。”

    舒红说完自己都笑了。

    她今天带来的罐子确实是有点大。

    但是那是她的心意啊,一般人她还舍不得给这么多呢。

    “谢谢,我收到你们的心意了,等会儿我也会把我的祝福给的足足的。”

    送腊八粥是送祝福,要全部喝完才好。

    洛云宜真的很想叹气,这么多,她可能要喝很久。