第134章 过生日
作者:许我一纸笔墨   七零:带着空间嫁高冷军官最新章节     
    送走了萧楚容,云卿也感觉有些困了。

    便直接回了空间,拿了一身睡衣换上,云卿属于那种沾枕头就睡的那种,躺上去没几分钟就睡过去了。

    “叮铃~叮铃~叮铃~”

    “嗯哼~”

    她揉了揉还有些迷糊的双眼,用手一拍就将床头那吵人的闹铃给关了。

    云卿定的是下午两点半的闹钟,被铃声吵醒后,傻愣愣地躺在被窝发了会儿呆。

    等自己彻底清醒后,才慢吞吞地从床上爬了起来。

    想着今天是萧楚容的生日,她准备给他做个生日蛋糕,想到这里,云卿也加快了洗漱的速度。

    云卿准备做个六寸的就行了,做的太大了,她和萧楚容也吃不完。

    到时候给隔壁桂花嫂子一家送一些去,剩下的自己和萧楚容,雪团刚好可以解决了。

    做蛋糕的工具都在空间,所以云卿自然也是去空间做的。

    进入空间后,云卿用意念把做蛋糕的工具全都取了出来。

    接着就可以开始做了,先取了两个干净的盆出来,拿了三个鸡蛋,将蛋清和蛋白分离。

    随后按照书上说的比例,将牛奶,玉米油,糖倒入刚才放蛋黄的盆里,搅拌均匀。

    然后再筛入100克的低筋面粉,将它们和刚才调的牛奶搅拌均匀,这样蛋糊就做好了。

    做好后将蛋糊先放置一边备用。

    然后就打发蛋清了,这个比较费力气,所以云卿用的是电动打发器。

    在蛋清里先挤入几滴柠檬汁,然后打发器接上电源就可以开始打发了,打发起大泡,就可以放糖了。

    然后继续打发,等打到差不多的时候,再放第二次糖。

    随后再接着打发,等打到奶油状的时候,提起打发器有小尖角出现就可以了。

    从盆里分出三分之一打发好的蛋白霜放入蛋糊中,用翻拌的手法搅拌均匀,再把搅拌好的蛋糊倒入剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀。

    记住!不要来回搅动,要用翻拌的方式。

    随后拿出一个六寸的蛋糕模具,在底部铺上油纸,将搅拌好的蛋糕糊缓缓倒入模具中,轻轻震几下模具,排出里面的气泡。

    然后把模具放入提前预热好的烤箱中,烤箱预热温度是150度,模具放入烤箱的中下两层,上火110度下火120度,设置烤制50分钟左右。

    趁着蛋糕胚烤制的时间,云卿准备做蛋糕上面的奶油,打发奶油很简单,淡奶油加上糖用打发器打发一下就好了。

    因为年代不同,再加上等会儿还要送人,所以云卿也没弄得多复杂,她准备直接用水果点缀就好了。

    水果用的是空间自产的,云卿将新鲜的草莓,蓝莓,洗好放置在一旁,这两种水果就不用切了,到时候直接放上面点缀就行了。

    弄好了奶油和水果,云卿才花了十几分钟,距离蛋糕胚好还要三十几分钟。

    时间还早,但云卿没出去。

    端着洗好的水果,来到客厅。

    云卿在沙发坐下,还拿了一个靠枕枕着自己的后腰,用遥控器找了一个下饭神剧《甄嬛传》看。

    一边吃着水果,一边看着电视,心情真美妙啊~~~

    “叮~~”

    随着一声 “叮” 响,正在客厅看宫斗的云卿听到声音后,赶忙往厨房跑去,她的蛋糕胚烤好了,反正祝自己成功吧。

    小心地打开烤箱门。一股浓郁的蛋糕香气扑鼻而来,烤得金黄的蛋糕胚看起来十分诱人。

    云卿戴上隔热手套,将蛋糕模具从烤箱中取出,放在灶台上使劲震动了几下,震出里面的热气,然后把它倒扣在砧板上。

    因为还要把蛋糕胚晾凉,所以云卿干脆又回去看电视了,二十几分钟也是时间,能多看一会儿算一会儿。

    很快时间便到了,云卿给自己洗了个手,毕竟自己刚才摸了雪团,还是要讲卫生。

    由于是第一次做蛋糕,身为新手的云卿,对于这最后一步她有点打脑壳。

    “这怎么做啊,她想把弄个爱心造型的蛋糕,蛋糕胚倒是好弄,就是这奶油吧······很让人难搞。”

    将晾凉的蛋糕胚取出模具,横着从中间切成两半。

    先将另外一半放置在一旁备用,然后将下面的这层放置在做蛋糕的那个托盘上,云卿用的手动托盘,她怕电动的直接把蛋糕都给甩飞出去了。

    放好后,开始往上面抹奶油,空着的那只手握着托盘,慢慢地转动,将奶油抹平。

    然后将之前洗好的水果切几个片放在上面,再将另外一层蛋糕胚放在上面。

    现在就是最终的部分了,给蛋糕整体上奶油了。

    因为云卿是做的爱心形状的属实是不好抹,她一边转动托盘一边用工具给它抹平。

    开始还弄的挺像样的,结果云卿太得意了,手上的托盘直接转的飞起了,最后整个蛋糕就变成了一坨面团,爱心形状是完全看不出来了。

    “·········”

    云卿做蛋糕时,雪团一直在旁边看,看到这一幕它发出灵魂一问,“主人,你要蒸馒头吗?”

    云卿瞪了了雪团一眼,她觉得自己的厨艺被这个小猫咪给鄙视了。

    “你这个小猫咪怎么说话呢,我这是蛋糕!蛋糕懂吗!”

    “什么蒸馒头,我劝你说话注意点!”

    雪团被云卿这么一瞪,也不怕:“本来就很像人家蒸馒头那个面团,没做好好不让人说。”

    云卿被雪团的话气得不行,“哼,你这小家伙懂什么。我这是第一次做,难免有失误。我就不信我做不好这个蛋糕。”

    她准备重新做,刚把面粉拿起来,雪团这个嘴啊,又开始了。

    “主人,你是打算重新做吗?你要不看看时间,等你做完男主人早回来。”

    云卿听了雪团的话,动作一顿,她看了看墙上的时钟,确实时间不早了。

    “那现在怎么办?总不能就这样吧。”

    雪团看了看那团蛋糕,“你补救补救吧,就算难看了一点,但至少是你的心意,男主人肯定会喜欢的。”

    “是吗?你确定?”云卿有些怀疑地看着雪团,但又觉得它说的似乎有几分道理。

    “算了,就这样吧。”

    云卿开始听从雪团的建议进行补救。

    没办法,天赋型选手也有马失前蹄的时候。

    造型是没办法补救了,云卿只能靠外观补救了,先将剩余的水果放在上面点缀。

    接着开始设计花纹,云卿把奶油放进裱花袋里,先顺着蛋糕的侧边裱了一圈花边,然后就是学着视频里的样子,在水果之间点缀小花花。

    这种造型的蛋糕字体是写不上了,云卿只能用裱花袋在托盘上些上“祝亲爱的萧楚容同志,年年有今日,岁岁有今朝。”

    至于为什么写这么多字,那也是因为蛋糕塌了,导致托盘下面的空置的地方太多,整体造型不太好看。

    写好了字,这样一个简简单单的蛋糕就做好了,花了云卿两个多小时。

    虽然造型挺失败的,但味道应该不错,毕竟自己也是严格按照书上调的。

    云卿将做好的蛋糕放进冰箱,冷藏定型,等自家老公回来应该就刚刚好了。

    弄好了一切,云卿看了看时间,已经五点了,再过一个多小时萧楚容就要回来了。

    云卿把灶台收拾了一下,就准备开始做晚饭了。

    今晚准备做个水煮牛肉,前几天去集市买的牛肉还剩了些新鲜的,正好今天可以用上。

    毕竟今天是萧楚容的生日,云卿准备做点他喜欢吃的。

    再炒个青椒肉丝,这个菜是从两人结婚第一天云卿就发现的,萧楚容特别爱吃这道菜,下饭!

    然后再来一个白灼虾,这个主要是云卿想吃,所以也给加在了菜单里。

    想着既然有虾了,那就得再来一条鱼,云卿准备再做个清蒸鲈鱼,多吃鱼有助于身体健康,而且清蒸鲈鱼味道鲜美,营养丰富,也很适合在这样的日子里做。

    四个菜了,云卿准备凑六个菜,六六大顺,过生日嘛图个吉利。

    另外两个菜云卿准备做两个素的,吃太多肉腻得慌。

    想好了菜式,云卿说干就开始干了,这次在空间做的,空间的天然气灶有两个出气口,她可以同时做两道菜,节约时间嘛。

    另外还有米饭云卿依然用的电饭锅,反正只要反应快,应该没有什么问题。

    云卿先将要做的食材全都拿了出来,分类都分了十几分钟。

    任重而道远啊!

    云卿先将鱼拿出来腌好,放上去腥三件套,在盘子里放好。

    然后放进加了水的锅里,盖上盖子,开大火蒸三十分钟,因为云卿是冷水上锅所以蒸的时间要久一些,如果是开水的话那就只需要十五分钟就好了。

    弄好了一道菜,云卿把水煮牛肉的牛肉先腌好,因为牛肉腌制的时间越长越入味,所以云卿打算先做青椒炒肉丝和白灼虾。

    因为之前已经把食材都给处理好了,所以云卿只需要掌勺开始炒就行了。

    起锅热油,等油热至八成热的时候,放入腌好的里脊肉,里脊肉迅速在锅中变色,发出 “滋滋” 的声响。

    趁着肉在锅里“滋滋”,云卿把另外一边的白灼虾也开始处理起来。

    在锅中加入适量的水,放入姜片、葱段和料酒,等待水烧开。

    等水烧开的时候,另一边的里脊肉也差不多了,云卿快速翻炒几下,让里脊肉均匀受热,待里脊肉炒至七八分熟时,将其盛出备用。

    接着,锅中再次倒入少许油,等油热,放入切好的青椒丝。

    将青椒丝在锅中快速煸炒,散发出淡淡的辣味和清香。

    云卿不断地翻炒着青椒丝,使其受热均匀,避免局部过热而烧焦。当青椒丝微微变软时,将炒过的里脊肉再次倒入锅中。

    加入适量的盐、生抽、料酒等调料,翻炒均匀,让调料的味道迅速融入到食材中,让整道菜的香味更加浓郁。

    这样青椒炒肉丝就炒好了,色泽鲜艳,香气扑鼻。

    另一边的锅早就烧开了,云卿将洗净的虾倒入锅中,虾在锅中迅速变红,弯曲起来。

    云卿看着虾的变化,心中计算着时间。

    当虾煮至恰到好处时,她迅速将虾捞出,沥干水分,摆盘。

    云卿抬起手看了看时间,离萧楚容回来的时间越来越近了,她得抓紧时间了。

    接下来云卿开始做今晚的大菜,水煮牛肉了。

    还是起锅烧油,等油热后,放入之前就准备好的蒜末,姜末和青花椒粒炒香。

    炒香后,再倒入腌好的牛肉翻炒均匀,直至变色,随后再加上辣椒粉和豆瓣酱翻炒均匀,云卿和萧楚容两人都爱吃辣所以云卿就放的重口。

    然后,再加上适量的灵泉水,再往锅内加入料酒和盐,开大火把水烧开再转小火继续煮几分钟即可。

    水煮牛肉里还要加一点配菜才好吃,云卿搞了一点豆芽菜和黄花条放在里面。

    趁着水煮牛肉煮着的时间,云卿把刚才煮虾的锅洗了,开始做剩下的那两个素菜。

    等两个素菜炒好,水煮牛肉也好了,云卿把菜盛出。

    微波炉里的清蒸鲈鱼也拿了出来,最后往上面浇一点豆豉鼓油,就做好了。

    把所有的菜都端到外面的餐桌上,然后从空间的冰箱里把蛋糕放在饭菜的最中间。

    弄好了一切,就等主角回来了

    云卿刚准备去一旁的沙发上磕着瓜子等他,外面就传来了一声“媳妇儿,我回来了”。

    看了看时间,刚才六点半,她这时间算的还挺准的。

    “媳妇儿,我回来了。”

    萧楚容走进院子,又喊了一声。

    “老公~~~”

    “媳妇儿,你怎么了?今天说话怎么这么好听啊。”

    萧楚容就那么看着自家媳妇儿,总感觉她今天好像有哪里不一样。

    但又说不上来是哪里不一样。

    “媳妇儿,你到底怎么了?”

    “老公,你就没看出什么不一样的东西吗?”

    云卿眨巴着眼睛看着他。

    萧楚容上下打量了她好几遍,就是没发现哪里不一样,还是跟平时一样好看,但自己媳妇儿都这样问了,那肯定是想要自己说些什么的。