夏英伟行礼后，道：“后辈惟有不揣浅陋，顺口雌黄，品茶应以好茶叶、好水、好茶具、好煮烹功夫，喝茶工夫，喝茶环境，‘六全’为佳，才能品味到茶之韵、茶之魅、茶之境，领悟茶之道。”

    沈举人，行了个礼：“三教九流，士农工商，道各不同，请问夏公子，茶之道，是什么？”

    夏英伟道：“通过品茗啜香去追求、去探索、那种虚静凝神致远，及柔韧而刚毅的传统精神，体现一种和融、相敬、清雅、静寂的境界，顿悟人生，如布袋和尚说，‘心底清静方为道’。”

    杜知府道：“说得对！既然境由心生，夏公子为何选址于，有美丽传说、有浪漫色彩、环境温馨的蝴蝶泉边，举行斗茶呢？”

    “回大人，昔孟母三迁，说明心随境转，在层山淡出、清风白云、花蝶斗艳、美石清泉的优美环境，汲水煮茶，品茗啜香，体会那种思维悠悠、情怀至远的感觉，在此献丑。”

    峰映林色聚友人，一泉碧溪分数家；蝶拽春色尽识花，花妙在茶悟无涯。

    袅袅清香岩兰淡，娟娟秀色岭梅霞；云流波影幻明灭，心光满月静品茶。《品茗》

    王会长站出来，代表云南商会宣布：“好茶诗！夏英伟先生将代表我省，参加下一届在杭州举办的全国茶王争霸大赛！下面是赞助商代表发言，由茶王当众答辩，请在坐各位洗耳恭听”

    杨员外率先起立，拱了拱手，说：“杨某平素只把茶当作解渴、休闲娱乐、应酬交际、馈赠送礼之品，凭个人的喜好、习惯选择茶，今闻夏公子高论，方知茶有祛病、养生之神效，愿闻其详。”

    夏公子回礼后，说：“杨员外言重了，晚辈惟有班门弄斧，献丑了。”

    茶生于大自然，吸日月精华，纳天地灵气，寓平凡于不凡之中。

    按《神农百草经》中记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，说明茶有祛病之功效。

    譬如，绿茶适应体质燥热者，红茶营养丰富兼可防外感与护齿，乌龙茶提神瘦身效果佳，普洱茶消滞去油腻，铁观音可使人苗条促消化……

    茶可以健康、祛病、养生、美容，季节不同，人体质各异，需遵医分咐，辨症喝茶，效果更佳。

    “妙啊，妙啊，夏公子风华正茂，前途无量。”

    一位土司，向夏英伟先行个礼，说：“有幸目睹夏公子鼎定茶王，宾服同行，令人叹为观止。老朽枉喝了几十年茶，想请教夏公子，喝茶怎样与文化联系在一起的呢？”

    夏英伟回过礼后，说：“前辈肯赐教，后辈惟有见笑了，一杯小小的茶，却包罗万象，茶文化博大精深，源远流长，人们休闲娱乐、轻松交际之品，上升为人们健康、祛病、养生、美容之物，这已进入文化的层面了。”

    最后，夏英伟向四方连拱手道：“晚辈谬论连篇，只为抛砖引玉，望前辈同仁不吝赐教。”