第579章 过瘾
作者:爱好种田的吃货   厨娘当家最新章节     
    “哎哟喂,柳丫头,这羊肉片,涮在清汤里面,再配上你这个韭菜花蘸料,保留了羊肉原有的清香,又压住了羊肉的膻味,羊肉质地醇厚,每一口都是享受啊。”
    白父一脸享受,果然,自家儿子说的没错,这姑娘,就是个宝藏姑娘。
    回去一定要给自家儿子支招,把这姑娘拐到自家做儿媳。
    “配着小米辣蘸料,也是很不错的,白伯伯也可以试试。”
    柳知梦自己就更加钟爱小米辣蘸水。
    清新鲜辣,蘸料包裹着涮羊肉,慢慢的一大筷子肉全塞进嘴里,emmmm。真是享受。
    “这辣椒油蘸料也很不错,瞧我这样,把这肉蘸着辣椒油放进嘴里,满嘴的肉香,真是惬意。”
    刘大山又解锁了一种蘸料吃法。
    “要是能天天吃到这羊肉火锅,就太好了,这鲜香软嫩的羊肉,满满一大口,简直太过瘾。”
    县令感叹道。
    一大盘羊肉一煮熟就被捞干净。
    “这牛肉也不错啊,这上面是什么?这是裹得辣椒面?”
    白母吃完一片原味红汤牛肉之后,余光瞥到了不远处红彤彤的一盘肉。
    “是的,白姨,这是香辣牛肉片,上面就是我们柳家村种的辣椒,晒干之后,炒干,然后碾碎成这辣椒面,您尝尝,味道也很不错的。”
    麻辣牛肉片柳知梦自己也是很喜欢,一片一片的一整盘都下进红汤锅里。
    “阿梦,可以吃了吗?”
    县令看着锅里咕噜咕噜开着的红汤。
    “可以了,大家尝尝吧。”
    柳知梦夹起一片,看了看,软硬合适,这会吃口感正好。
    “你可斯文点,好像在家里我没给你吃一样,出来丢人。”
    县令夫人有些无奈的按住一旁的县令。
    “哈哈哈哈,无妨,这火锅啊,我可是看出来了,就要大家伙一起吃,才热闹,才过瘾啊。”
    白父爽朗一笑,可算是让他吃出这火锅的精髓了。
    “不错不错,这牛肉没有我想象中的柴,倒是很鲜嫩,这火锅的麻辣鲜香与牛肉的鲜嫩交织在一起,过瘾,过瘾啊。”
    白父直呼过瘾。
    嘴里还是不是斯斯的大口喘气。
    看来是被辣到了。
    一口气干掉了两杯葡萄酒。
    “阿梦,这个疙瘩是什么?海带吗?”
    赵老爷子倒是吃过海带,这是没有吃过这种形状的海带。
    “是的,外祖父,这是海带结,海带切了之后,打了个结,这样煮着,海带不容易烂,口感更加脆爽。”
    “确实不错,吃着比平时炖煮的,倒是更加有嚼劲,只是吃的时候可要小心,这海带结里面的汤汁,一个不小心就爆汁了,哈哈哈,舌头都烫的疼。”
    赵家大儿子赵武这会手里还端着茶杯。
    看来他是被烫到了。
    “这想来是生蚝肉,这样煮着,不管是红汤还是清汤,味道都是一等一的好啊。”
    玉田第一次吃这样的烹饪方式。
    觉得新奇又美味,从上桌开始,到这会一直没停下来。
    一旁的玉婉茹倒是显得更清冷一些,小口的吃着,很是淑女。
    只有她微微下垂的眼睫,轻轻颤动。
    出卖了她这会有心事。
    想来她是认出了王爷王妃还有世子这一家子。