庚哥心情大好,他已经很久没有品尝过老家的味道了。
肖宇和庚哥一样都是东北人。
他们两个的老家离得也不算太远。
所以说两个人在饮食习惯方面也是有着很多的共性。
肖宇这时候就开口对庚哥解释说:
“庚哥,一会儿你尝尝!”
“是不是咱们老家的那个味道!”
“我这个叫勃利地摊的风味!”
“和那个肇州小饼还不一样呢!”
“你尝尝吧!”
肖宇非常热情的向庚哥推荐起了他亲手制作的烤饼。
庚哥这时候也是满怀期待的等着品尝肖宇的手艺!
这气氛非常好!
没毛病!
吃就完了!
庚哥在这跟肖宇聊了起来。
看的出来,庚哥这人的确是挺欣赏肖宇的!
他们两个人聊天的时候,就给人一种特别轻松的感觉。
庚哥讲话的语气非常的有热情。
他的老队友们看到庚哥这边好像还挺有趣的,于是他们也凑了过来。
他们都对肖宇制作的这个里脊肉饼有点着很浓厚的兴趣。
吃就完了!
刷上秘制酱料,里脊肉烤饼的味道马上就不一样了!
好吃!
没毛病 !
这里脊肉不知道怎么制作的,吃起来口感非常的嫩。
这肉也不知道是怎么处理的,滋味儿还很足。
这个烤饼更是一种新奇的复合型口感。
好吃!
庚哥这时候还在外面的这层饼皮上面洒了一些干料。
这玩意儿这么吃更正宗了!
庚哥今天是真的放肆啊!
几口就解决了一张烤饼。
没吃够,再来一个,庚哥这时候开口提议说:
“肖宇,我要一个饼夹面!”
“再来一个饼夹蘑。”
没毛病!
这饼夹蘑是什么?
大伙都以为是饼夹馍而不是饼里面夹着蘑菇。
好吃就完了!
这没毛病啊!
肖宇秒懂。
他这时候就转过身来开口对鲲鲲说:
“鲲鲲,你撕好的那些蘑菇呢!”
“拿来!”
“圆白菜也拿来!”
“一会儿我给你们来个山东这边的卷饼!”
“那玩意儿也相当好吃了!”
“整点儿那个呗!”
肖宇这小嗑儿唠的挺实在啊!
鲲鲲这边赶忙就把提前准备好的这些蔬菜给端了过来。
蘑菇,圆白菜,还有这个韭菜啥的!
这玩意儿可以!
烤韭菜,整吧!
除此之外,还有烤大虾。
肖宇这边马上准备了起来。
庚哥点的这个饼夹面和饼夹蘑菇都是非常简单的小吃。
讲究的就是一个快。
油锅里面炸个几十秒就差不多了!
这个油锅里面的温度特别高。
蘑菇炸好之后, 会去除掉里面多余的水份。
这蘑菇缩水之后,口感更要比没下锅之前更加的有嚼头。
趁热撒点儿干料,搅拌一下,然后把烤饼从中间用筷子划开一道小口子。
这就好像是个口袋似的!
炸好的蘑菇就这样被倒了进去。
就是这个感觉!
然后在饼皮上面刷点儿甜辣酱。
再来点儿芝麻孜然负责增香提味。
就是这种感觉!
庚哥好久没有吃过这玩意儿了!
好东西啊!
这是老家的味道。
他这时候就戴着一双一次性的塑料手套,大口大口的吃吧!
趁热吃,这个味道太好了!
烤饼外皮有点儿脆壳的意思。
原本炸的有些有些焦了的蘑菇,放到烤饼里面之后,被烤饼里面的水份蒸发的软和了许多。
再加上,这些香料所独有的特殊香味。
好家伙!
这也算是多种味道在这复合叠加了起来。
真好吃!
这玩意儿看着简单,口感味道还是非常丰富的。
真香!
吃这玩意儿就是一个满足感!
一个饼夹蘑菇处理完之后,就是饼加面。
这个就是用的炸板面。
做法相同,也是往饼中间填充馅料。
这里面也需要刷一些秘制酱料。
两个烤饼让庚哥品尝到了老家的感觉。
这就是快乐!
烤饼应该算是主食了!
除了烤饼之外。
肖宇还准备了蒸饼。
蒸饼不用他管。
大伙自己就在那边自由搭配上了。
直径四十公分的一张白乎乎的薄饼。
刷上一层甜辣酱,喜欢吃什么蔬菜炸货啥的,就往上面铺。
然后再撒点调味料。
这东西就差不多了!
别说!
这个蒸饼吃起来又别是一番风味。
不过这东西太油腻了!
别担心,饮料那边也有孟姐她们几个在张罗着。
这时候几位老师也是被现场这个自助的热情给打动了!
吃就完了!
这时候如果说呆呆的而站在原地,就显得很不合群啊!
老师们这也是难得放肆一次。
陆老师这样的养生大家都提起了筷子。
不过他品尝的却是来自樱花国这边的手工寿司。
这东西对于陆老师而言,还能接受。
他不太喜欢吃油腻的东西。
明明是一个六七十岁的老头子了。
却还是很注重于保养自己的皮肤状态。
不得不说,这一点的确是值得大家学习。
而这时候的肖宇,他刚好没啥大事儿了!
庚哥在这要自己尝试制作一下。
这东西也不难,火候自己掌握就行。
孙导也是有意多给庚哥一点尔镜头。
于是就安排庚哥接了肖宇的工作。
这边的材料都是现成的,操作起来并不麻烦。
肖宇则是趁着这个机会,出去溜达了一圈。
他自己做的东西,心里有数,非常的有信心可以征服大家的味蕾。
不过嘛!
这其他人的手艺,他倒是有兴趣品尝一二。
就看肖宇默默的来到了北村导演这边。
他没有马上品尝对方的手艺,而是在这观察。
取长补短。
肖宇看初代神七制作天妇罗的手艺还是挺正宗的。
不慌不忙,这么多人在一起闹哄哄的,也并没有过分的影响到敦子酱的心情。
这样来说,还是不错的!
最起码,这群人相比较稳。
这个稳就很难得了!
这可是挺专业的!
不错!
干净卫生。
肖宇在干净这方面,给了初代神七一个赞。
不过这个火候嘛!
多少差了那么一点儿意思。
看的出来。
这电火锅的火候她们有点儿不太熟悉。
现在没有办法完全发挥出自己的实力啊!
这倒是可以理解!
看到肖宇过来了之后。
麻友友马上给肖宇准备了一个单独的小盘子,还往里面放了一些小青菜作为装饰。
“抖擞!”
请的意思!
是要请我吃吗?
肖宇看了一眼麻友友这天真无邪的卡姿兰大眼睛···