陆莺打了鸡血，拉着其余两人去简易的菜市场买肉。
这么冷的天气，还有不少年纪大的人坐在门口卖菜。
陆莺挑了一些老人自己种的菜，然后去摊位上挑了一些雪花牛肉。
回家之后，陆莺指挥陆明杉切肉。
两个大男人笨手笨脚地切肉洗菜。
陆莺则是在旁边盯着锅里的骨头，这次的汤底用排骨熬煮，等汤煮成白色，陆莺才往里面下调料。
她上辈子就是个吃货，这个火锅调料配方还是她一个四川朋友告诉她的。
她喜欢吃辣，往里面放了一把小辣椒，汤底的白色逐渐变红。
陆明杉和黄三已经把食材全部处理干净，用小盘子一个个放在桌子上。
窗外是缓慢落下的雪，窗内是汤底咕噜咕噜沸腾的声音。
陆莺拉开小椅子坐下，“你们快点坐下来吃，尝尝汤底怎么样？你们要是觉得好吃的话，或许可以考虑开一家店。”
【该怎么说服他们两人呢。】
【算了，吃饱再说。】
她将一块切成薄片的雪花牛肉放进沸腾的锅里，七上八下之后夹出来，吹了吹放进嘴里。
辛辣的味道配合着牛肉的肥瘦相间简直就是人间最好吃的东西。
她享受得眯起眼睛。
其余两人也学着她的样子将肉放下去，雪花肥牛的味道瞬间惊艳到了他们。
陆明杉竖起大拇指，“真好吃！”
黄三也忍不住点头，“确实不错，这个叫火锅的吃法方便简单，或许真的可以和福宝说的一样开家店，反正现在厂里已经基本稳定，我在厂里平时也没什么事情，不如这样，我去开一家店吧。”
陆莺眼睛一亮。
【三哥是个有眼光的。】
陆明杉胡乱点头，他的心思都在肉上。
至于开店什么的……吃饱了再说。
而黄三已经开始畅想开店，等他反应过来的时候，一半的肉都进了陆明杉和福宝的肚子里。
“你俩不讲武德，给我省一点啊！”
“三叔你吃菜。”
“去你的，我又不是兔子，你小子吃了那么多肉让我吃菜，你怎么不多吃点菜，真好吃，早知道就多买一点了。”
“三哥哪有你这么大的兔子哈哈哈。”
黄三横了她一眼，“好啊，连你都调侃我，我要把肉全部吃光！”
火锅的香味弥漫着整个屋子里，隔绝了外面的寒冷。
从那天之后，黄三就开始物色合适开火锅的地点。
至于陆明杉和陆莺就在工厂里待着，检查工人们最新做出来的衣服。
红色的羽绒服卖爆了。
仓库完全都是空着的，红色的羽绒服根本放不到仓库，每天都有摊主过来提货。
这天，黄三拿着地图过来，他指着一处说：“这里最近开了一家商场，周围有五个工厂，人流肯定不用担心，我是最看好这里，就是租金有点贵，这个地方人口比较少，位置也比较偏，租金便宜一些，我还是比较看好第一个地址，明杉你觉得怎么样？”
陆明杉看着他指的地方，一下子就知道他打得什么主意。
之前小姑就说过，第一家周围会是以后的商业中心。
【虽然说酒香不怕巷子深，但如果太偏僻，那些老板还是不愿意去的，我还是比较看好第一家店，开店最重要的还是位置，虽然现在看着贵，但是比起二十一世纪，现在的价格简直就在地板上。】
陆明杉：“我也看好第一家，不过最好和对方签十年的合约，十年不准涨价。”
“你放心好了，我已经和对方商量过了，他不仅同意十年不涨价，而且还规定如果我们有钱买下那块地皮，他们会首先考虑我们。”
【什么？还能买下来？快签！那可是寸土寸金的好地方。】
【再一次感慨我的穷，我要是有钱，我现在就买下来。】
于是火锅店的选址就定了下来。
黄三第二天去签约的时候还特地带着他们去看。
走在刚刚建成的商场上，陆莺看着寥寥几个人有些感慨。
【谁能想到这是未来鹏城最繁华的地区之一，未来的三四十年真是翻天覆地的变化。】
双方签下字之后笑着牵手，看得出来双方对这份协议都非常满意。
“听说这个商场的老板是香江来的，看看里面的装潢我从来没见过，这么大的玻璃在里面吃饭都能看外面的风景，到时候这个店面能放十三张桌子，这里还有两个包厢，福宝，你觉得这样摆怎么样？”
陆莺绕着店面走了一圈。
这个店面至少有一百个平方，虽然不算大，但位置非常好，进商场的第一时间就可以看到这个店面。
“非常不错，到时候招牌做得大一点醒目一点。”
【到时候可以推出特色餐品和适当的折扣，我相信大家尝过之后一定会喜欢的。】
黄三走到窗边说：“到时候摆一个锅在桌子上会不会太难看了？”
陆明杉思考一会儿说：“或许可以把锅放在桌下，锅面和桌面齐平就行，就像家里的灶台。”
【难不成他真是个天才？】
【未来的火锅店还真就是这么设计的。】
黄三若有所思，“明天我让专业的人来看看，那样的桌子应该要定制，明杉，我们该算算这两个月我们赚了多少钱。”
“好，明天你来厂里。”
陆莺兴奋地搓手。
这两个月工厂的效益非常好，她只知道一个大概的数字，不会低于三万。
但是两人对账之后的结果还是吓到了陆莺。
黄三一脸懵逼地看着账本上的数字，难以置信地小声说：“我们两个月流水有六万？”
【夺少？】
陆明杉点头，“嗯，除了给工人们发的两个月工资五千六，还有上次给工人发奖金的四百块，买布的一万，预付房租四千，火锅店房租一万，我们的账户上现在有三万，先给你五千你去装修火锅店，需要留一万块买布做新款，还有一万五可以动用，你看看你那边需要用多少钱。”
陆莺趴过去看账本，明杉虽然成绩不好，但是对数字非常敏感，账本记得非常清楚。
【等事情多起来之后，还是要找专门的人来记账。】