第194章 烤肉串
作者:偏爱年代文   穿越七零,带着妹妹下乡插队最新章节     
    杨白衣进了厨房,把狍子肉切成两厘米大小的小块,从空间里拿出各种调料腌上,然后就来到院子里烧炭。
    挑了一些硬木点燃,等火烧旺之后用土扑灭,烤肉的碳就算是制作完成了。
    从空间里拿出铁签,用清水洗了几遍,把腌好的肉一串串的串了起来。
    哥哥,今天晚上咱们吃什么呀?”
    厨房门口探进来一个小脑袋。
    这时候,小小也放学回来了。
    “晚上咱们吃烤肉。”
    杨白衣对他的吃货妹妹说道。
    “烤肉好吃,我喜欢吃烤肉,是不是就像咱们在县城吃的那样呀?”
    想到在朝鲜一条街吃的美味烤肉,小丫头不由得咽了一口口水。
    “不是的,朝鲜烤肉是在烤盘上烤的,咱们今天晚上吃的是用签子串起来烤的,比朝鲜烤肉更加好吃哟!”
    杨白衣拿起一串穿好的狍子肉,朝着小丫头晃了晃。
    “哇!比朝鲜烤肉更好吃的烤肉,好期待啊!哥哥,那咱们现在就开始考吧!”
    对美食,杨小小是没有任何抵抗力的。
    “还要等一会儿,炭现在还没有完全烧透,一会儿烤肉会冒烟的。”
    “那好吧,趁着天还没黑,我先把作业写了,一会儿就可以安安心心的吃烤肉了。”
    虽然一年级学习的知识对杨晓晓来说很简单,写不写作业都不影响她的成绩。
    但哥哥跟他说过,当一天和尚撞一天钟,写作业就是学生的工作,要认真的完成,这是态度问题。
    等天色刚刚擦黑,凉风吹过,气温也降了下来。
    杨白衣刨除木炭,满意的点了点头,前世的技艺还在,炭烧的挺成功的。
    盖房子时还剩下一点青砖,杨白衣也懒得退,就堆在墙角了,现在正好派上用场。
    杨白衣搬来十几块青砖,摆了一个烤炉的形状,把碳均匀的铺在砌成的炭炉里。
    趁着他们三个都在屋里,杨白衣连火柴都省了,直接用火系异能点燃了炭火。
    “宛如,小小,我要开始烤肉了,你们要出来玩吗?”
    用扇子把炭火烧旺,把串好的肉串均匀的摆在上面。
    “哥哥,我来啦!”
    首先跑出来的当然还是杨白衣最忠实的捧场王,林宛如和林骁跟在后面。
    “嗬!可以啊!你居然还会新疆烤串?”
    林骁本就在北疆戍边,对新疆烤串当然不会陌生。
    “民族的才是世界的,只要是好吃的,我都喜欢钻研。”
    杨白衣一边回话,一边不停的给烤串刷油翻面。
    “你准备的可够齐全的。”
    林骁看到杨白衣的手边还有两个碗,里面是辣椒面和孜然粉。
    “比猫画虎罢了,像不像,做比成样,你在北疆待了六年,一会尝尝我烤的串,点评一下。”
    自从下午感觉到林骁对自己的态度好了不少,杨白衣也轻松了许多。
    虽然他有自信,不管林宛如家里接不接受他,林宛如都不会放弃这段感情。
    但是能够得到林宛如家人的祝福还是最好的,自己无所谓,但是对宛如来说还是很重要的。
    “杨大夫,林知青,大热的天你们怎么还烤上火了?”
    陈百旺和陈大河一人提着一瓶酒,站在院门口诧异的问道。
    天色已经擦黑,两人根本看不到炭火上的肉串,只看到四人围坐在火堆周围,火堆上还冒着浓烟。
    “大队长,老支书,你们来的正是时候,我们可不是在烤火,我们在烤肉呢。”
    杨白衣赶紧招呼着两人过来。
    “杨大夫,知道你们家今天来了客人,我跟大河叔就不请自来了。”
    “烤的什么肉,味道还怪香的。”
    两人走的近了,终于闻到了空气中浓郁的肉香。
    “来就来吧,你们还拿什么酒啊?我这里什么都有。”
    两人提的都是西凤酒,这个酒不但贵,而且还需要甲等酒票,一般人可不舍得喝这个酒。
    “如果去其他社员家陪客,一瓶地瓜烧就足够了,到你这里可不行。”
    “不拿瓶好酒还真不好意思到你这来,主要是你的菜整的太硬了。”
    林宛如和杨小小让开位置,陈百旺和陈大河看着炭火上滋滋冒油的肉串,说出了自己的心里话。
    上一个冬天,两人可没少陪着萧青阳喝酒,前两次还能提瓶好酒,后来换成了地瓜烧,再后来地瓜烧也提不出来了。
    他们俩不干活就有满工分,还有公社发的补贴,钱倒是不太缺,就是搞不来酒票。
    杨白衣看出了二人的窘迫,后来就不让他们提东西了。
    杨白衣空间里的茅台酒都喝不完,他们提来的酒都让杨白衣送给知青们喝了。
    “这一炉烤好了,咱们一边喝着。”
    杨白衣把烤好的肉串撒上孜然,放进一个空盆里。
    “大队长,老支书,宛如和小小吃不了辣,咱们下一炉再放辣椒。”
    在杨白衣心里,林宛如和妹妹的位置,可不是两个老头子可以比较的。
    “应该的,先让小小和林知青吃饱了再说。”
    和杨白衣接触多了,自然知道杨白衣的脾气秉性。
    他和大多数男人不同,在林宛如和杨小小面前没有丝毫的脾气,只是一味的宠溺着。
    不像他们这些大老粗,本事不大脾气却不小,在家里摆足了一家之主的架子。
    吃饭时自己单独一桌,家里改善生活,老婆子必须挑好的先给他盛出一碗来做下酒菜。
    家里有客人时,妇女孩子别说上桌了,屋里都不能待着,不能影响男人们喝酒。
    哪像杨大夫家里,他们过来了,林宛如和杨小小只是稍微挪了挪,他们俩坐着个小凳子还要侧着身。
    “你别动了,继续烤肉吧,我去给你们拿酒杯。”
    林宛如先是给杨小小拿了一串肉,才起身去拿杯子。
    “白衣,用不用给你们沏壶茶过来?”
    林宛如拿了四个玻璃杯子过来,询问杨白衣的意见。
    “你快别忙活了,趁热赶紧吃吧,烤完这一炉我自己去。”
    杨白衣接过杯子,递了一个肉串过去。
    “宛如姐姐,真的好好吃啊!我都吃第二串了。”
    小丫头吃的嘴角都是油脂。
    “来,大家都尝尝,吃两串垫垫再喝酒也不迟。”
    杨白衣给大家一人递了一个肉串过去。
    几人早就被诱人的香味给勾的受不了了,接过杨白衣递来的肉串也不再客气,一口就咬了下去。